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Arroz hawaiiano

Por: Chef Erika Solórzano

Ingredientes:

  • 2 tzs. de arroz integral del País
    Chef Erika Solórzano. (Foto/Suministrada)

    Chef Erika Solórzano. (Foto/Suministrada)

  • 2 cdas . aceite de sésamo
  • 1/2 tz. cebolla blanca cortada en cubitos
  • 1 diente de ajo cortado en láminas
  • 1 lb. masitas de cerdo adobadas y cortadas en cubitos pequeños
  • 1/2 tz. piña fresca cortada en cubitos pequeños
  • cilantro
  • 1/2 tz. salsa soya light
  • cebollines
Preparación :
*El arroz integral debe de estar cocinado. (Por cada taza de arroz, 2 tazas y media de agua.
En un sartén profundo o un “wok”, agregue el aceite de sésamo, sofría la cebolla y el ajo. Añada  las masitas de cerdo y cocine completamente. Agregue la piña hasta que caramelice. Coloque el arroz y comience a saltear con los ingredientes que están en el sartén.
Agregue cilantro agusto y decore con cebollines”.
Arroz hawaiiano. (Foto/Suministrada)

Arroz hawaiiano. (Foto/Suministrada)

Poco a poco añada la salsa soya y mezcle todos los ingredientes. Agregue cilantro agusto y decore con cebollines.

¡Buen provecho!

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