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Archivos en: Sabrosuras

Sabrosuras: Soñando en Luquillo

Sabrosuras: Soñando en Luquillo

Por: Chef Erika Solórzano En este tiempo de cuaresma, disfrute en familia de un sabroso pescado fresco. Ingredientes 4 pescados enteros 1/4 tz. sal 1/4 tz. pimienta 1/2 tz. aceite de oliva 2 cdas. ajo molido 1 cdta. comino 2 ...

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Marisco y pescado local como primera opción para la mesa de los puertorriqueños

Marisco y pescado local como primera opción para la mesa de los puertorriqueños

SAN JUAN –  Con el objetivo de concienciar sobre las bondades del pescado fresco y ofrecer un marisco de calidad, la cadena de supermercados Plaza Loíza lanza su campaña “Del Mar a Tu Mesa”.  Así lo anunció, hoy, el vicepresidente ...

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Rellenos de yuca y amarillo con prosciutto

Rellenos de yuca y amarillo con prosciutto

Por: Chef Erika Solórzano Aquí comparto un excelente aperitivo para disfrutar viendo los juegos de NBA o para cualquier evento en familia. Espero lo disfruten. Ingredientes 1/2 lb. yuca 1 tz. amarillos horneados 1/2 tz. prosciutto 1/4 tz. cebolla blanca ...

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Sabrosuras: Tomate relleno de pollo

Sabrosuras: Tomate relleno de pollo

Chef Erika Solórzano Rinde para cuatro porciones 4 tomates grandes 3 pechugas cortadas en cubitos 1/2 taza cebolla blanca picadita 2 dientes de ajo cortado en láminas 1/4 taza pimiento amarillo 1 cdta. orégano queso parmesano fresco sal “kosher” pimienta ...

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Filete de dorado en wrap de espinaca

Filete de dorado en wrap de espinaca

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 4 filetes de dorado 6oz 1/4 tz. crema agria 1/4 tz. cebolla blanca cortada en tiras finas 2 dientes de ajo cortado en láminas cilantro al gusto 1/4 tz. vino blanco sal pimienta 4 tortillas ...

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Sabrosuras: Arepas venezolanas con churrasco y aguacate

Sabrosuras: Arepas venezolanas con churrasco y aguacate

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 1/2 lb. churrasco cortado en cubos pequeños 1/2 pimiento amarillo cortado en cubos pequeños 1/2 pimiento rojo cortado en cubos pequeños 1/2 cebolla blanca cortada en cubos pequeños 1/2 tomate cortado en cubos pequeños 1/2 ...

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Sabrosuras: Huevo revuelto y choco pancakes

Sabrosuras: Huevo revuelto y choco pancakes

Por: Chef Erika Solórzano No hay mejor refrán que el que dice: “El amor entra por la cocina”. Así que este San Valentín sorprende a los que amas con un sabroso desayuno. Cuatro porciones Ingredientes Para el huevo revuelto: 8 huevos 1/4 ...

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Sabrosuras: Chuletas a la Jardinera

Sabrosuras: Chuletas a la Jardinera

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 4 chuletas 1/2 cebolla blanca picadita 1/2 pimiento naranja cortado en tiritas cilantro 1 cda. ajo molido 1cdta. orégano una pizca comino 1/2 jalapeño cortado en cubitos 1/4 tz. vino tinto 1/2 tz. salsa tomate ...

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Sabrosuras: Rollitos de queso crema y tocineta

Sabrosuras: Rollitos de queso crema y tocineta

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes: 1 lb de pan sobao 1 barra de queso crema 1 cda. ajo molido 1/2 taza tocineta cocinada y triturada Preparación: Abra el pan por el área lateral y aplane con un rodillo. Mezcle el ...

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Denny’s estrena suculento menú

Denny’s estrena suculento menú

SAN JUAN –  Denny’s comienza el año nuevo estrenando deliciosos platos que se añaden al menú regular y continuando con los Especiales de Almuerzo que han sido un éxito entre los consumidores ya que son una alternativa accesible para todos los ...

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