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Archivos en: Sabrosuras

Sabrosuras: Spicy Seaweed Salad 

Sabrosuras: Spicy Seaweed Salad 

Chef Erika Solórzano Hoy les presento algo más livianito, pero realmente exquisito. Rinde para seis porciones. Ingredientes 1/2 lb. seaweed 1/4 tz. pepinillo rallado 1/4 tz. papaya 2 cdas. maní molido Vinagreta: 1/4 tz. aceite de oliva 2 cdas. vinagre ...

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Sabrosuras: Sloppy Joe (entrega’o) 

Sabrosuras: Sloppy Joe (entrega’o) 

Por: Chef Erika Solórzano Para el cierre de verano, te dejo con esta sabrosa receta… Espero te guste, y disfrutes prepararla en familia. Ingredientes 1 lb de carne molida magra 1/2 taza de pimiento verde, picado 1/2 taza de pimiento rojo, ...

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Sabrosuras: Burrito pizza y limonada con fresas

Sabrosuras: Burrito pizza y limonada con fresas

Por: Chiquichef Mía del Mar Burrito pizza  Ingredientes: plantillas para burrito salsa para pizza queso rallado para pizza pepperoni mantequilla Preparación Añade 4 cucharadas de salsa a cada plantilla de burrito que vayas a trabajar, colocándola desde el centro de la plantilla ...

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Sabrosuras: Crema sabrosa 

Sabrosuras: Crema sabrosa 

Por: Chef Erika Solórzano Esta receta rinde para cuatro porciones, y pude acompañarla de unas ricas tostadas. Ingredientes 2 papas grandes 8 espárragos 4 setas 1 cdta. ajo sal pimienta 2 cdas. cilantro aceite de oliva 1/4 tz. “heavy cream” ...

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Sabrosuras: Deliciosa sangría para el calor

Sabrosuras: Deliciosa sangría para el calor

Chef Erika Solórzano Para el calor de verano , nada mejor que disfrutar de esta sabrosa receta . Sangría  1 botella de vino tinto de su predilección 1 tz. Ron blanco 1 tz. Jugo de China natural 1 tz. Jugo ...

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Sabrosuras: Ensalada de gandules y aguacate

Sabrosuras: Ensalada de gandules y aguacate

Chef Erika Solórzano Para este verano tan caliente y con tantas actividades al aire libre esta es una excelente alternativa. Rinde para 10 porciones. Ingredientes  2 latas gandules escurridos 1/4 tz. cebolla blanca 1/4 tz. pimientos tricolor 1/2 tz. aguacate ...

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Sabrosuras: Pastelón de malanga lila y vegetales 

Sabrosuras: Pastelón de malanga lila y vegetales 

Chef Erika Solórzano Ingredientes 4 lbs. malanga lila cortada en cubos 1 pimiento amarillo cortado en tiras finas 1 pimiento naranja cortado en tiras finas 1 cebolla blanca cortada en tiras finas 1/2 lata de tomates en cubo 4 setas ...

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Sabrosuras: Arroz con longaniza de pollo y amarillitos

Sabrosuras: Arroz con longaniza de pollo y amarillitos

Por: Chef Erika Solórzano Está rica receta tiene el sabor de lo dulce y salado en un solo bocado. Ingredientes 1 lb. longaniza de pollo 1/2 tz. jamón de cocinar cortado en cubos 1 plátano maduro cortado en cubitos mediano ...

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Sabrosuras: Chuletas de cordero en especias

Sabrosuras: Chuletas de cordero en especias

Por: Chef Erika Solórzano Esta sabrosa receta rinde para cuatro porciones, y recomiendo acompañarla con vegetales salteados o un rico majado. Ingredientes: 16 chuletas de cordero 1/4 tz. aceite de oliva 2 dientes de ajo cortados en láminas 2 cdas. ...

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Sabrosuras: Mac and cheese con bacon

Sabrosuras: Mac and cheese con bacon

Por: Chef Erika Solórzano Los chicos ya comenzaron vacaciones, y siempre tienen hambre… Les comparto esta sabrosa receta favorita de grandes y chicos. Ingredientes 1 paquete de coditos 1 cda. mantequilla 1 cdta. ajo molido 2 cdas. queso en “spread” 1/4 ...

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