(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano En estas fiestas que se avecinan los invito a preparer recetas diferentes para sorprender sus invitados. Por ello, decidí hacer un arroz con mucha personalidad. Atrévete a hacerlo, te encantará. Ingredientes 1 tz. Arroz gramo mediano 1/4 tz. Almendras 1/4 tz. Walnuts 1/4 tz. Cranberries...
Chef Erika Solórzano Ingredientes 1/2 lb. molida de cerdo 1/4 cranberries 1/2 cebolla lila 1 cdta. Ajo molido 1 cdta. Sofrito 1 cdta. Aceite Extra Virgen Betis Escencia de Orégano 1/2 tz. Bread Crumbs 1/4 tz. Caldo de vegetales 1/2 batata mameya hervida y cortada en cubitos sal pimienta ...
(Foto/Suministrada) Erika Solorzano Buscando por Internet me pareció interesante esta receta y decidí ponerla a prueba, pero dándole el giro a La Solórzano. Y obvio hice una nueva versión. Espero la disfruten tanto como yo en el pasado programa. ¡Un abrazo para todos! Ingredientes 2 lascas de pan de...
(Foto/Suministrada) Chef Erika Solózanio Se acerca la época festiva y qué mejor manera de ir creando las alternativas para sorprender a nuestros invitados. Ingredientes 1 bolsa camarones jumbo 1 barra de queso Monterrey rallado 1 paquete de bacon 2 cdas. Azúcar morena 1 cdta. paprika 1 cdta. orégano Aceite...
(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Ingredientes 1 berenjena 2 huevos 1 cdta. paprika 1 cdta. orégano 1 cdta. Ajo molido sal pimienta Aceite Extra Virgen Betis Mozarella fresco Salsa marinara Harina de todo uso Bread crumbs Preparación Corte la berenjena en ruedas. Bata los huevos, ajuste la sal y pimienta...
(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Yo no sé ustedes, pero a mí me encanta la diversidad que hay de papitas de bolsa. Casualmente me estaba comiendo unos Frytos y de ahí sale esta sabrosa receta para romper dieta. Ingredientes Aceite de Oliva Betis for cooking 2 huevos 1 tz. Panko...
(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Ingredientes: 1 tz. Chorizo cortados en cubos 1 lata de garbanzos 1 cdta. Ajo molido 1/2 cebolla lila cortada en cubitos 1 cda. Pasta de tomate 1/2 tz. Cerveza 2 cdtas. Sal 2 tzs. Arroz 3 tz. Agua 1 cdta. Aceite de oliva Betis for...
(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Estamos en temporada de panas y ellas son mi debilidad. Les presento una manera de disfrutarlas en una receta diferente. Ingredientes 1 pana pelada en cubos 2 yautías peladas y en cubos agua 1 cdta. Ajo molido 1 cdta. Aceite Extra Virgen sal pimienta bacon...
(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Ingredientes 1 caja de coditos 2 cdas. mantequilla 1 tz, Camarones medianos 3 slice de queso 1 tz. Blend de quesos 1 cdta. Aceite extra virgen Betis escencia de ajo 1/2 tz. Heavy Cream sal pimienta Preparación En una olla con abundante agua y sal...
(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Ingredientes 1 lata jamonilla 1 huevo 1 paquete de galletas saladas molidas Betis for Cooking 1/2 cebolla blanca Cilantro 1/2 limón 1 cdta. Ajo molido 1/4 tz. Sweet and sour sauce 1 carambola Preparación Maje la jamonilla y agregue la cebolla cortada en cubitos pequeños....