Sabrosuras: Costillas a la Edgard 

Chef Erika Solórzano Finalmente tuve el tiempo de visitar dos grandes amigos Myriam y Edgard. Esta vez no tuve que cocinar. Ellos tuvieron el detalle de sorprenderme. ¿Saben qué?  Lo lograron. Por ello, quiero compartir esta sabrosa receta con todos ustedes. Ingredientes 3 costillares de cerdo  Marinado 1/4 tz. aceite de oliva 1...

Sabrosuras: Pizza Mexicana 

Chef Erika Solorzano Comienzan los juegos finales de NBA, y esta receta es excelente para compartirla en familia y buenos amigos Porciones: 4 pizzas  Ingredientes 16 tortillas de harina 2 tz. queso rallado 1/2 tomate cortado en cubitos 1/2 cebolla blanca  Cilantro  Sal  Pimienta  1 lata de pollo desmenuzado ...

Sabrosuras: El Yummy Burger

Chef Erika Solórzano Esta rica receta la comparto con ustedes con mucho cariño. Fue mi sabroso ‘lunch’ del Día de Madres, realizada por mi amorcito. Tengo que dejarles saber que está para chuparse los dedos. Espero les guste tanto como me gustó a mí. Porciones: 4 burgers  Ingredientes 2 lbs. carne...

Cócteles sencillos de preparar

  Existen cócteles que ya sea porque llevan pocos ingredientes, son sencillos de preparar. Pero ello no significa que no sean deliciosos cócteles, de hecho hay cócteles de preparaciones muy fáciles que son ideales para toda ocasión. Margarita Ingredientes 1 1/2 oz de tequila 1/2 oz de triple seco 2...

Sabrosuras: Chiqui Nachos 

Chiqui Chef Mía del Mar Ingredientes 1 lata de pollo  1cdta. aceite de oliva  1cdta. ajo molido  1/4 tz. queso rallado  1/2 tz. salsa de taco  1/2 tomate cortado en cubitos  1/2 paquete de nachos  Sour cream  Cilantro  Guacamole 1/2 sobre sazón  Preparación Escurra el líquido del pollo, reserve....

Sabrosuras: Spicy Sweet Ceviche

Una rica y fácil receta para preparar durante las celebraciones de las Fiestas de Pascuas. Ingredientes 3 lbs. Filete de mero cortado en cubos 1 lb. camarones cortados en cubitos 25 limones 1 cebolla lila cortada en cubitos 1 jalapeño cortado en cubitos Cilantro 2  cdas. Ajo molido1 mangó...