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Archivos en: Sabrosuras

Arroz con gandules apastelado

Arroz con gandules apastelado

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes: 1 lata de gandules 1/2 tz. cebolla blanca 1/2 tz. pimiento amarillo 1/2 tz. jamón de cocinar 1 hoja de recao bien picadito 1/2 plátano verde rallado 1/4 tz. aceitunas 1 cdta. orégano 1 cda. ...

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SABROSURAS: Sancocho

SABROSURAS: Sancocho

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 6 tzs. de agua 1 tz. cebolla blanca picadita 1/2 tz. pimiento cubanelli 1/2 tz. pimiento amarillo 1/2 tz. pimiento naranja 1 papa cortada en cubos 1 plátano rallado ( bolitas de plátano) 1tz. malanga ...

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SABROSURAS: Pastelillos de corned beef (Ve el vídeo)

SABROSURAS: Pastelillos de corned beef (Ve el vídeo)

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 1 paquete de plantillas pequeñas para pastelillos 2 tzs. corned beef 1/2 cebolla lila cortada en cubitos 1 cda. ajo molido 1/4 tz. salsa tomate 1 cda. ketchup 1 sobre de sazón 1 cda. aceite ...

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SABROSURAS: Muffins de huevo y chorizo

SABROSURAS: Muffins de huevo y chorizo

Por: Chef Erika Solórzano Esta es una excelente receta para realizarla como desayuno o un rico aperitivo. Rinde cuatro porciones. Ingredientes: 8 huevos 1 tz. chorizo molido 1/2 tz. queso mozarella 1/2 cebolla lila, cortada en cubos pequeños 1 cda. ...

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SABROSURAS: Pana al ajillo

SABROSURAS: Pana al ajillo

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes: 1 pana pelada y cortada en cubos medianos 1 cebolla blanca cortada en cubos pequeños 1/ 2 pimiento amarillo cortado en cubitos 1/2 pimiento naranja cortado en cubitos 1 cdta. de orégano 1/2 tz. aceite ...

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SABROSURAS: Burripleta

SABROSURAS: Burripleta

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 4 plantillas de burritos grande 1 tz. pollo cortada en cubitos 1 tz. bistec cortado en cubitos 1tz. jamón  de sándwich cortado en cubitos cebolla blanca cortada en cubitos pimiento amarillo cortado en cubitos cilantro ...

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Salpicón de pollo: Un excelente aperitivo para disfrutar en familia

Salpicón de pollo: Un excelente aperitivo para disfrutar en familia

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes: 2 latas de pechuga de pollo 1 cebolla cortada en cubitos 1 pimiento verde cortado en cubitos pequeños 1/4 tz. salsa de tomate 1 cda. sofrito 1cda. ajo molido cilantro aceite de oliva 1 sobre ...

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SABROSURAS: CornedBeef con pana

SABROSURAS: CornedBeef con pana

Chef Erika Solórzano Ingredientes: 1 lb. cornedbeef 1/4 tz. cebolla lila cortada en cubitos 1 cdta. ajo molido 1 cdta. orégano 1 tz. pana cortada en cubos pequeños Aceite de oliva 1 sobre de sazón 1/4 tz . salsa de ...

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La Chef Erika Solórzano se une a “UNETE 5K SERIES” de Steven Anthony Ayala Rivera Foundation

La Chef Erika Solórzano se une a “UNETE 5K SERIES” de Steven Anthony Ayala Rivera Foundation

Redacción Presencia redaccion@presenciapr.com LUQUILLO – Comprometida con ayudar al projimo y más aun si son niños, la Chef Solórzano se une a la Fundación Steven Anthony en el “Unete 5K Series” este próximo domingo, 20 de septiembre de 2015 comenzando ...

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Setas rellenas

Setas rellenas

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes: 1 paquete de setas del país 1/2 tz .chorizo 1/2 tz . queso manchego rallado 1/4 cebolla lila cortada en cubitos 1 cda. ajo aceite de oliva cilantro Preparación Lave las setas con mucha delicadeza ...

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