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Archivos en: Sabrosuras

Chef Solórzano celebra el primer año de “Cocinando Rico” 

Chef Solórzano celebra el primer año de “Cocinando Rico” 

En el espacio de la plataforma digital, no solo cocina, también demuestra su gran talento como anfitriona y su habilidad para realizar entrevistas a las diferentes figuras públicas quienes en una conversación amena y relajada le hablan de sus proyectos ...

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Sabrosuras: Tortilla criolla 

Sabrosuras: Tortilla criolla 

Chef Erika Solórzano  Esta receta, la cual es fácil y muy conocida, le quise dar el toque especial a la Solórzano . ¿A cuántos no les ha dado el antojo de comerse una tortilla durante el almuerzo o cena? Por ...

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Sabrosuras: Camarones al coco 

Sabrosuras: Camarones al coco 

Chef Erika Solórzano Esta sabrosa receta tiene un toque tropical. Y qué mejor que el sabor del coco, un sabor que nos distingue como pueblo y más a los que somos de la costa. ¡Espero la disfruten! Ingrediente: 1lb. camarones ...

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Sabrosuras: Calamares al ajillo sobre arepas de coco

Sabrosuras: Calamares al ajillo sobre arepas de coco

*Servicio para 6-8 personas Tiempo de preparación: 15 minutos aproximadamente. Ingredientes 3 conservas de calamares en aceite vegetal Coloso, de 4oz cada una 1 taza de cebolla morada picadita 3 dientes de ajo picaditos 1 taza de mango picaditos 1 ...

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Sabrosuras: Aguacate relleno de serenata de bacalao 

Sabrosuras: Aguacate relleno de serenata de bacalao 

Chef Erika Solórzano En esta Semana Santa disfruta de esta sabrosa receta en la tranquilidad de su hogar y en familia. Tiempo de reflexión y bendiciones para todos. Ingredientes 2 filetes de bacalao sin espinas 1/4 cebolla lila 1/2 tz. ...

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Desde mi cocina

Desde mi cocina

Elizabeth Blanc eliblanc787@gmail.com     El evento  culinario más importante de la isla, Saborea Puerto Rico A Culinary Extravaganza en su edición novena regresa al Balneario de Isla Verde del 5 al 8 de abril. Según destaco Clarissa Jiménez , ...

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Huevos endiablados rellenos con sardina en aceite picante

Huevos endiablados rellenos con sardina en aceite picante

Servicio para ocho personas Tiempo de preparación: 25 minutos aproximadamente.   Ingredientes  1 lata de 15 oz de sardinas en aceite picante Coloso 1 taza de cebolla picadita 2 dientes de ajo picaditos 1 taza de pimientos marrones Coloso picadito ...

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Pico de gallo con mangó y aguacate

Pico de gallo con mangó y aguacate

    Esta receta es una excelente alternativa, para disfrutar como aperitivo o puede hacerlo versátil y servir encima de pollo al grill o pescado. Ingredientes 1/4 tz. pimientos tri-color 1/2 cebolla lila  1/2 tomate cilantro  1/4 tz. mangó fresco ...

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Sabrosuras: Pizza #candelitacandelita 

Sabrosuras: Pizza #candelitacandelita 

Chef Erika Solórzano La pizza es uno de los platos favoritos tanto de los chicos como los adultos. La mezcla de sabores en esta receta hace que sea una espectacular. Atrévete a prepararla; es muy fácil de realizar. Ingredientes Pan pita ...

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Sabrosuras: Recetas sencillas con aguacates

Sabrosuras: Recetas sencillas con aguacates

El aguacate no solo es una maravilla de fruta que aporta un montón de beneficios a quienes la consumen sino que resulta deliciosa en un montón de recetas, no solo por su sabor, sino por su textura suave y mantecosa que hace ...

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