Redacción Presencia redaccion@presenciapr.com SAN JUAN – La chef Erika Solórzano continúa diversificándose en el mundo culinario. Además de contar con su propio programa de cocina: Cocinando Rico, ahora debuta como microempresaria en La Placita del centro comercial Plaza Las Américas. La Solórzano es una línea de empanadillas gourmet que...

Sabrosuras: Pastelón de Longaniza

Por: Chef Erika Solórzano Siempre en mi cocina todos mis invitados son de lujo. Pero, en esta ocasión me acompañó un ser que es más que de lujo es una bendición. Tuve el honor de cocinar con Sofía Jirau. Sí, la joven modelo y empresaria; la joven que ha...

Sabrosuras: Arroz Mampo Dulce

“Felicidades a todas esas madres seguidoras de Presencia y mi columna Sabrosuras. ¡Bendecidas sean todas!” – Chef Erika Solórzano Chef Erika Solórzano Una receta diferente y sabrosa, que puede realizar este “weekend” para la celebración del Día de las Madres.  Incluso pueden servirla con un pescado o la carne...

Chef Erika Solórzano Luis Murphy demostró que, además de ser un excelente reportero de Deportes y animador, le va bien al momento de seguir instrucciones para realizar una receta. Aquí el resultado de la receta compartida el pasado miércoles en #CocinandoRico. Espero les guste, está sabrosa. Rinde 4 porciones...