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Archivos en: Sabrosuras

Sabrosuras: Spicy Sweet Ceviche

Sabrosuras: Spicy Sweet Ceviche

Una rica y fácil receta para preparar durante las celebraciones de las Fiestas de Pascuas. Ingredientes 3 lbs. Filete de mero cortado en cubos 1 lb. camarones cortados en cubitos 25 limones 1 cebolla lila cortada en cubitos 1 jalapeño ...

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Hojaldre relleno de salmón y crema de espinaca

Hojaldre relleno de salmón y crema de espinaca

Ingredientes 4 filetes de salmón de 6 oz c/u 2 cdas. aceite de oliva GOYA (el de su preferencia) ½ cdta. ajo picado GOYA ½ cebolla bien picada 2 tzs. de espinaca fresca 2 tzs. queso Ricotta 1 yema de huevo Sal y pimienta GOYA (a gusto) ...

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Paella Marinera: Para los amantes de los mariscos

Paella Marinera: Para los amantes de los mariscos

Si en tu familia hay amantes a los mariscos, sorprenderlos con esta paella marinera. La mejor manera de disfrutar de una variedad de mariscos en un solo plato. Simplemente combinamos el arroz grano mediano GOYA® con suculentos camarones salteados, y una mezcla ...

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Buon appetito: Travesía italiana en Tuttobene

Buon appetito: Travesía italiana en Tuttobene

Héctor J. Álvarez Colón hector.alvarez@presenciapr.com SAN JUAN – No cabe duda que el puertorriqueño es exigente a la hora de alimentarse y de asistir a distintos restaurantes. En Puerto Rico actualmente existen cientos de locales alusivos a la comida italiana, ...

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Sabrosuras: Batida de guineo y fresas 

Sabrosuras: Batida de guineo y fresas 

Por Chiqui chef Mía del Mar Nada mejor que comenzar la mañana con una sabrosa batida. Puede ayudarnos en las mañanas, cuando aún tenemos sueño y no queremos desayunar antes de ir a la escuela. Ingredientes 1 guineo  4 fresas  ...

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Sabrosuras: Bacalaítos con camarones 

Sabrosuras: Bacalaítos con camarones 

  Chiqui Chef Mía del Mar Creando y disfrutando de los antojitos criollos. Quiero compartir con ustedes esta sabrosa receta. Qué viva mi Puerto Rico y nuestra gastronomía. Ingredientes 1/4 lb de filete de bacalao, sin sal  1/4 tz. camarones ...

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Sabrosuras: Mangú

Sabrosuras: Mangú

Por: Chef Erika Solorzano Soy amante de utilizar el plátano como acompañante de mis comidas.  En esta ocasión, decidí realizar una popular receta de nuestros hermanos de la República Dominicana. Es tan rica la receta que desde el desayuno la puedes ...

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BUNS crea nueva hamburguesa inspirada en festival “We The Future”

BUNS crea nueva hamburguesa  inspirada en festival “We The Future”

CONDADO – Creada para los amantes de las hamburguesas de primera calidad (Premium) y la música multigénero, Buns Burger Shop presentó al mercado local el nuevo We The Future Burger (WTFB). Una propuesta gastronómica en edición limitada por un mes, ...

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Sabrosuras: Flan de guayaba y queso del país 

Sabrosuras: Flan de guayaba y queso del país 

Por: Chef Erika Solorzano Ingredientes 1 lata leche evaporada 1 lata leche condensada 1/2 barra pasta de guayaba 5 huevos 1 cdta. vainilla 1/4 tz. queso del país cortado en cubitos 1 tz. azúcar  Preparación Caramelo En una olla coloque ...

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Sabrosuras: Lomo de cerdo relleno de prosciutto y manchego 

Sabrosuras: Lomo de cerdo relleno de prosciutto y manchego 

Inspirada en la cena para enamorados, decidí crear la sabrosa receta de esta semana. Espero la disfruten con las personas que aman. Ingredientes 1 filete de cerdo de 1 lb. 3 lascas de prosciutto  1/4 tz. queso manchego rallado  3 ...

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