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Pico de gallo con mangó y aguacate

 

 

Esta receta es una excelente alternativa, para disfrutar como aperitivo o puede hacerlo versátil y servir encima de pollo al grill o pescado.

Ingredientes

1/4 tz. pimientos tri-color

Chef Erika Solórzano

1/2 cebolla lila 

1/2 tomate

cilantro 

1/4 tz. mangó fresco

1/4 tz. aguacate 

sal

pimienta 

1cdta.ajo molido 

1/4 tz. aceite de oliva 

2 cdas. zumo de limón 

Preparación

En un envase profundo mezcle todos los vegetales, el mangó y aguacate . 

Agregue aceite de oliva, zumo de limón.

Mezcle todos los ingredientes, ajuste la sal y pimienta al gusto. Añada el cilantro fresco

¡Buen provecho!

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