A veces nos levantamos con mucha prisa por llegar temprano al trabajo, llevar a los niños al colegio, dejar la casa ordenada y tantas otras actividades matutinas, que no tenemos tiempo para disfrutar del desayuno, la comida más importante del día.

He aquí dos recetas sencillas que podrás realizar en tu hogar.

Waffles de canela

Ingredientes

• 2 huevos
• ¾ tazas de leche
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de harina
• 1 ½ cucharada de polvo para hornear
• 1 ½ cucharadita de azúcar
• 1 ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela

Preparación

Bate los huevos hasta que estén espesos en un tazón mediano. Agrega la leche y el aceite. Añade los ingredientes secos y mezcla hasta que quede suave. Coloca la mezcla en una wafflera y cocina durante 5 minutos.

Batido de frutas

Ingredientes

• 1 plátano grande
• 3 cucharadas de mantequilla de maní
• 2 cucharadas de helado de chocolate (o yogurt de vainilla)
• 2 tazas de leche

Preparación

Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Deja que se licúen hasta que quede suave. Agrega leche dependiendo de cuán espeso quieres que sea el batido.

Fuente: www.imujer.com