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Sabrosuras: Blue/cream cheese pancakes

Blue/cream cheese pancakes. (Foto/suministrada)

Chiqui Chef Mía Del Mar

Me fascina el verano, porque tengo tiempo para descansar y crear en la cocina. Me gusta confeccionar diferentes recetas, pero los desayunos son mis favoritos. El desayuno es la comida más importante del día.
Soy fanática #1 de los pancakes y por ello decidí crear esta sabrosa receta.

Ingredientes

Chiqui Chef Mía Del Mar. (Foto/Suministrada)

  • 1 tz. harina pancakes 
  • 2 cdas. cream cheese a temperatura
  • Blueberries
  • 1cdta. vainilla
  • 1/4 tz. leche 
  • Mantequilla 

Preparación

En un envase profundo agregue la harina, cream cheese, vainilla, 1 cda. De mantequilla derretida y leche.
Mezcle todos los ingredientes hasta lograr que esté cremosa. Añada los blueberries al gusto. 
En un sartén caliente, a temperatura mediana, agregue bastante mantequilla y mezcla de pancake según el tamaño que desee. Deje cocinar hasta que dore un lado, voltee y deje cocinar hasta que ambos lados estén doraditos.

Sirva con syrup, whipped cream y más blueberries arriba.
Espero la disfruten tanto como yo.

Para contrataciones de la chiqui chef, puede comunicarse al 787-402-7775 o seguirla en las redes sociales Facebook/ Instagram: ChiquiChefMiadelMar.

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