Sabrosuras: Cocina fácil y saludable

20 Feb

QUINOA BOWL

Ingredientes

  • ½ taza de quinoa GOYA cocida
  • ½ taza de tomates cherry
  • ½ taza de garbanzos GOYA
  • ½ taza de espinacas picadas
  • ½ taza de habichuela negra GOYA
  • ½ taza de cebolla picada
  • Queso Feta

BURRITO DE QUINOA Y KALE

(Foto/Suministrada)

Ingredientes

  • Col rizada
  • ¾ taza de espinaca
  • ½ taza de quinua cocida
  • ¼ taza de cebolla roja picada
  • Almendras en lascas
  • 1 cucharada de queso feta
  • ½ limón
  • Sal Goya
  • Pimienta Negra GOYA
  • Vinagre Balsámico GOYA
  • Aceite de Oliva GOYA

Procedimiento

Poner el contenido de la ensalada sobre la tortilla de grano. Puedes añadir pedazos de pechugas de pollo picado si lo deseas.

 Cocinar ½ taza de quinoa GOYA de acuerdo con las instrucciones proporcionadas en el paquete, y luego déjela a un lado.

 Colocar col rizada en un envase hondo y mezclar con ¾ taza de espinaca, ½ taza de quinua cocida, ¼ taza de cebolla roja picada, almendras en lascas, 1 cucharada de queso feta, el jugo de medio limón, sal marina goya, pimienta negra goya, vinagre balsámico goya y aceite de oliva GOYA.

 Poner el contenido de la ensalada sobre la tortilla de grano. Puedes añadir pedazos de pechugas de pollo picado si lo deseas.

SANDWICHES VEGANOS

(Foto/Suministrada)

Ingredientes

  • 1 lata de 15.5 oz. Garbanzos Orgánicos Goya
  • ¼ taza de Aceite de Oliva Orgánico Goya
  • 5 pimientos piquillos Goya
  • ½ cdta. de Ajo Picado Goya
  • ½ cdta. Sal de Mar Goya
  • ½ cdta. Jugo de Limón Goya
  • ½ cdta. de sweet relish
  • Pan de sandwich de su preferencia

Procedimiento

Unir todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Unte la mezcla a una tajada de pan y coloque otra encima. Corte en cuadritos. Lleve a una bandeja. Puede utilizar pan integral también si desea.