Por: Chef Erika Solorzano

Estas son excelentes bebidas para los niños y para disfrutar en familia en esta época festiva.

Coquito de Nutella

Ingredientes:

• 2 tazas de leche de coco
• 1 lata de crema de coco

  

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharada de vainilla
• 2 cdtas. de canela
• ½ taza Nutella
• ¼ taza  coco rallado
• chocolate rallado

Preparación:

Mezcle todos los ingredientes en la licuadora, coloque en  una botella de cristal y deje enfriar. Cuando sirva, puede agregarle chocolate rallado y coco rallado.

Coquito de pistacho

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata leche evaporada
• 1 lata de leche de coco
• 1 lata de crema de coco
• 1 sobre pudding de Pistacho
• 1 taza de mantecado de pistacho
• 1 taza de ron blanco o al gusto
• 1/4 tz. pistacho
• canela en polvo

Preparación:

Mezclar todo en la licuadora. Coloque en botellas y mantener frío. Puede espolvorear un poco de canela en el tope al momento de servir.

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