Chef Erika Solórzano

Ingredientes:

• 1 lb. cornedbeef

  

• 1/4 tz. cebolla lila cortada en cubitos
• 1 cdta. ajo molido
• 1 cdta. orégano
• 1 tz. pana cortada en cubos pequeños
• Aceite de oliva
• 1 sobre de sazón
• 1/4 tz . salsa de tomate
• cilantro
• 1/3 tz. vino tinto

Preparación:

En una olla con abundante agua, sal al gusto hierva la pana hasta que esté blanda. Escurra y reserve.

En un sartén en tempratura mediana, agregue el aceite de oliva, saltee el ajo y cebolla. Añada  vino tinto, orégano  dejando que todos los ingredientes mezclen y el alcohol evapore.

Disfrute esta sabrosa receta acompañada de un rico arroz blanco.
¡Buen provecho!

Busque más recetas en la página de Facebook: Solórzano Caterings, y sintonice todos los lunes a las 6:25 p.m. La X 100.7/103.7/98.1/lax.fm. Para contrataciones, comuníquese con Maricela Díaz al787-242-8418.