Home » Sabrosuras » Sabrosuras: Jalapeños rellenos de queso

Sabrosuras: Jalapeños rellenos de queso

(Foto/Suministrada)

Chef Erika Solórzano 

Un excelente aperitivo para ver los juegos de NBA o simplemente para compartir en familia.

Ingredientes: 

  • 6 jalapeños
  • 1/4 tz. queso monterrey
  • 1 paquete de bacon
  • Aceite de olive
  • cilantro
  • sal
  • pimiento
  • 1/3 vino blanco
  • 1cdta. ajo molido
  • Preparación

Marinado para el queso:

En un envase profundo mezcle aceite de oliva, ajo, cilantro, sal, pimienta y vino blanco. Reserve. Corte el queso en cubitos pequeños y coloque en el marinado.

Lo picante dependerá de cuantas semillas le dejen al jalapeño. Corte los jalapeños a lo largo, limpie quitando exceso de semillas. Con una brocha hidrate los jalapeños.

Rellene los jalapeños con queso y envuelva con tocineta.

Coloque los jalapeños en una bandeja y cocine al horno a 375 grados por 15 minutos.

¡Buen Provecho!

Para contrataciones, puede comunicarse al (787) 402-7775.

Recuerda todos los miércoles sintonizar a las 4:00 p.m. El Happy Hour de Fidelity 95.7fm 

Y los jueves conéctate a Cocinando Rico desde las 8:00 p.m. a través de Facebook Live: facebook.com/golivepr

Acepta el reto 3×30 / accede a: www.splendapuertorico.com.

Scroll To Top