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Sabrosuras: Mac and Cheese 

Por: Chiqui Chef Mía del Mar

Esta receta siempre resuelve, cuando llego de la escuela y no hay mucho tiempo para cocinar.

Ingredientes

  • Mac and Cheese. (Foto/Suministrada)

    2 tzs. pasta en forma de caracol

  • 3 rebanadas de queso amarillo
  • 1 cda. mantequilla
  • 1 cdta. ajo molido 
  • 1/2 tz. leche 
  • 1 cda. queso parmesano 

Preparación

En una olla con abundante agua y sal, hierva la pasta por ocho minutos o según indique el empaque.
Enjuague con agua fría y escurra. Reserve.

En una olla, agregue la mantequilla y el ajo. Cocine por dos minutos. Añada el queso amarillo, leche, y cocine por cinco minutos en temperatura baja. Agregue el queso parmesano; mezcle bien. Añada la pasta y mezcle.

Para contrataciones de la chiqui chef puede comunicarse al (787) 402-7775.

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