Chef Erika Solórzano

Ingredientes

• 12  tortillas de maíz
• 1 cda. Aceite de Oliva extra Virgen Betis Escencia de Orégano
• 1 tz. Carne molida magra
• 1/2 tz. Longaniza de pollo
• 2 tzs. Boricua mix cheese
• 1 cdta. Ajo molido
• 1 cdta. Sofrito
• 1/4 tz . Salsa para tacos
• 1 cdta. Sazón
• Aceite Betis for cooking 

Preparación

En un sartén cocine la longaniza de pollo por 10 minutos. Reserve. 

Adobe la carne al gusto y cocine por 5 minutos. Reserve.

En el sartén agregue aceite de Oliva Betis escencia de oregano, añada el ajo, sofrito, salsa para tacos y sazón, mezcle bien. Agregue las carnes y cocine por cinco minutos.

Reserve.

Corte las tortillas de maíz en triángulos y fría en abundante aceite Betis for cooking hasta que doren. Retire y escurra.

En un plato coloque una base de tortillas, mezcla de carnes, queso, tortillas, carne y queso. Lleve al horno microondas por 40 segundos.

Añada guacamole y queso crema.

¡Buen provecho !