Home » Noticias » Sabrosuras: Soñando en Luquillo

Sabrosuras: Soñando en Luquillo

Por: Chef Erika Solórzano

En este tiempo de cuaresma, disfrute en familia de un sabroso pescado fresco.

Ingredientes

  • Chef Erika Solórzano.   (Foto/suministrada)

    Chef Erika Solórzano. (Foto/suministrada)

    4 pescados enteros

  • 1/4 tz. sal
  • 1/4 tz. pimienta
  • 1/2 tz. aceite de oliva
  • 2 cdas. ajo molido
  • 1 cdta. comino
  • 2 cdas. cilantro fresco
  • 2 limones cortados en rodajas

Preparación

Trabaje el pescado realizándole unas aberturas largas, pero no muy profundas en los costados, de esta manera ayudará a sazonar mejor.

Realice la mezcla de adobo en un envase profundo y marine los pescados.

pescado-031616

(Foto/Suministrada)

En un papel de aluminio con un poco de mantequilla, coloque los pescados y envuelva en forma de bolsita. Coloque en el horno previamente calentado a 250 grados, y deje cocinar por 30 minutos. Voltee cada 15 minutos.

Disfrute de esta sabrosa receta con ensalada.

Para contrataciones de Private Chef/Spoke Person 7874027775 . Sintoniza todos los lunes a las 6:25 p.m. El Ajetreo De La X 100.7 FM o lax.fm para otras recetas.

Scroll To Top