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Sabrosuras: Spicy Seaweed Salad 

Chef Erika Solórzano

Hoy les presento algo más livianito, pero realmente exquisito. Rinde para seis porciones.

Ingredientes

Chef Erika Solórzano. (Foto/suministrada)

Chef Erika Solórzano. (Foto/suministrada)

  • 1/2 lb. seaweed
  • 1/4 tz. pepinillo rallado
  • 1/4 tz. papaya
  • 2 cdas. maní molido

Vinagreta:

  • 1/4 tz. aceite de oliva
  • 2 cdas. vinagre de arroz
  • 1 cdta. chili garlic sauce
  • 1 cda. syracha

Mezcla todos los ingredientes y reserva.

 

 

Spicy Seaweed Salad. (Foto/Suministrada)

Spicy Seaweed Salad. (Foto/Suministrada)

Preparación

En un envase mezcla el seaweed, papaya y pepinillo. Sírvelo en un plato, agrega un toque de maní y vinagreta.

Para contrataciones comunícate al 787-402-7775 o escribe a cheferikasolorzano@live.com. Sintoniza todos los lunes El Ajetreo de La X 100.7 FM a 6:30 p.m., y los miércoles, Onda Creativa por Wapa 2 Deportes a las 7:00 p.m.

 

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