Sabrosuras: Asopao de Gandules Apastelado 

Chef Erika Solorzano Llegó la época de navidad. Todo huele y tiene sabor de nuestros campos. La receta que realicé con el exgobernador Alejandro García Padilla tiene ese toque especial. Y para el frío de las navidades o para esos días lluviosos, viene muy bien. Ingredientes 1/4 tz . Arroz...

Sabrosuras: Asopao de mariscos

Chef Erika Solórzano Soy a mucho orgullo de la costa este de Puerto Rico. Para ser más específica, de mi lindo pueblo Luquillo. Siempre rodeada de playas hermosas y por ello nace esta receta. Ingredientes 6 camarones medianos 4 mejillones 1 filete de mero cortado en cubos 4 almejas...