Por: Elizabeth Blanc eliblanc787@gmail.com Algunos viajan por los atractivos naturales, arquitectónicos e históricos que ofrece el entorno, mientras otros por su gastronomía, ya que la comida de un país muestra la esencia, costumbres y sus tradiciones. En Alemania es menester probar sus famosas salchichas, en República Dominicana su cadencioso...

Sabrosuras: Churrasco en salsa criolla

Chef Erika Solórzano  La receta que compartiré con ustedes esta semana la cree para mi amiga Tatiana Rivera, quien no es muy diestra cocinando, pero es excelente reportera y ‘host’ del programa ‘La Guerrilla del Tenis’.  ¿Y saben qué? Me sorprendió porque le quedó muy bien la receta.  Espero la disfruten.  Ingredientes  2 churrascos cortados en cubitos 1/4 tz. salsa tomate 1/2...

Redacción Presencia redaccion@presenciapr.com SAN JUAN – La chef Erika Solórzano continúa diversificándose en el mundo culinario. Además de contar con su propio programa de cocina: Cocinando Rico, ahora debuta como microempresaria en La Placita del centro comercial Plaza Las Américas. La Solórzano es una línea de empanadillas gourmet que...