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Sabrosuras: Tortilla criolla 

Sabrosuras: Tortilla criolla 

Chef Erika Solórzano  Esta receta, la cual es fácil y muy conocida, le quise dar el toque especial a la Solórzano . ¿A cuántos no les ha dado el antojo de comerse una tortilla durante el almuerzo o cena? Por ...

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Regresa con nueva fórmula el festival de comida y cervezas más grande del Caribe

Regresa con nueva fórmula el festival de comida y cervezas más grande del Caribe

SAN JUAN – Celebrando su Quinta edición, el reconocido “Puerto Rico Pizza & Beer Fest”se reinventa y solo por este año llega el evento culinario más esperado por todos, el “Puerto Rico Füd & Beer Fest”. Luego de 4 ediciones ...

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Sabrosuras: Lasaña de carne

Sabrosuras: Lasaña de carne

Chef Erika Solórzano Nada mejor que una sabrosa lasaña. Es uno de mis platos preferidos. Y la receta que compartiré la aprendí desde muy pequeña y es de mi madre. Espero les guste. Ingredientes 1 caja de pasta (lasaña) 2 ...

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Sabrosuras: Ensalada de coditos al estilo COLOSO

Sabrosuras: Ensalada de coditos al estilo COLOSO

Servicio para 6-8 personas por ¢0.87 cada uno.  Tiempo de preparación: 20 minutos aproximadamente Ingredientes 1caja 16oz de pasta coditos, COLOSO 2 tazas Luncheon Meat COLOSO (el sabor de su preferencia) 1 taza de cebolla morada picadita 1 taza de pimientos ...

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Sabrosuras: Pizza a la mexicana 

Sabrosuras: Pizza a la mexicana 

Chef Erika Solórzano Receta para el verano. La puedes hacer el horno o al BBQ. Ingredientes 4 pan pita  1/4 tz. salsa de taco  Queso para taco  1 tomate cortado en cubitos  1 tz. pollo desmenuzado  Cilantro Cebollines  Aceitunas negras ...

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Sabrosuras: Pasta vegetariana 

Sabrosuras: Pasta vegetariana 

Chef Erika Solórzano Ingredientes 1 paquete de pasta integral 1/2 cebolla picada 1/2 tomate cortado en cubos 1/2 tz. habichuelas Negras 1/2 tz. maíz Cilantro 1/4 tz. aceite de oliva 1cdta. ajo molido Sal Pimienta  Preparación En una olla con ...

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Llega “El Churry” al centro comercial Los Colobos en Carolina

Llega “El Churry” al centro comercial Los Colobos en Carolina

CAROLINA – Durante este mes, la reconocida franquicia de comida rápida, El Churry abrió su nueva localidad en el centro comercial Los Colobos, en Carolina.  Con una inversión aproximada de $75,000,  el licenciado Omar Domínguez apostó por esta franquicia.  Las razones que lo motivaron a incursionar en la familia de ...

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Sabrosuras: Spicy Sweet Ceviche

Sabrosuras: Spicy Sweet Ceviche

Una rica y fácil receta para preparar durante las celebraciones de las Fiestas de Pascuas. Ingredientes 3 lbs. Filete de mero cortado en cubos 1 lb. camarones cortados en cubitos 25 limones 1 cebolla lila cortada en cubitos 1 jalapeño ...

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Un viaje de sabores alrededor del mundo

Un viaje de sabores alrededor del mundo

Elizabeth Blanc eliblanc787@gmail.com Uno de los mayores placeres cuando tenemos el privilegio de realizar un viaje en los distintos países del mundo es probar su gastronomía. Los sabores propician que uno se enamore del lugar al primer bocado y que ...

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Sabrosuras: Mangú

Sabrosuras: Mangú

Por: Chef Erika Solorzano Soy amante de utilizar el plátano como acompañante de mis comidas.  En esta ocasión, decidí realizar una popular receta de nuestros hermanos de la República Dominicana. Es tan rica la receta que desde el desayuno la puedes ...

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