Periódico Presencia Tu Regional del Noreste

CAROLINA – Una cosa llevó a la otra. Luego de quedar desempleada, Rosángela López Gómez, una emprendedora mujer de negocios, creó Al Caldero -desde hace un año- en el municipio de Carolina. Un restaurante localizado frente a la plaza de ...

Chef Lorraine Ingredientes (para 6 porciones) 2 cucharadas caldo con sabor de pollo BOHÍO 2 tazas agua 1 1/2 taza arroz grano mediano BOHÍO 1 lata habichuelas blancas BOHÍO escurridas 1/4 taza jamón de cocinar picado 1 cucharada aceite de ...

Muchos papás no admiten que el día del padre es un gran día para ellos.  ¿Y por qué no salirte de la tradición de regalarle una corbata y le preparas un suculento (e inesperado) desayuno? Tostadas francesas horneadas y con ...

SAN JUAN – El renombrado chef, Anthony Bourdain fue hallado sin vida el viernes, según informó CNN. “Es con extraordinaria tristeza que podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain. Su amor por la gran aventura, los ...

Disfruta de un divertido momento en familia preparando alguna de estas recetas que pueden hacer los niños. Recuerda siempre que no es aconsejable dejar a los niños solos en la cocina, y que siempre deben estar bajo la supervisión de un adulto ...

Chef Erika Solórzano Estas sabrosas sopitas surgieron de un día lluvioso y para colmo me sentía como si me fuese a dar la monga. De repente extrañé las sopas de pollo que hace mi abuelita. Las cuales son mágicas y ...

Chef Erika Solórzano  Esta receta, la cual es fácil y muy conocida, le quise dar el toque especial a la Solórzano . ¿A cuántos no les ha dado el antojo de comerse una tortilla durante el almuerzo o cena? Por ...

SAN JUAN – Celebrando su Quinta edición, el reconocido “Puerto Rico Pizza & Beer Fest”se reinventa y solo por este año llega el evento culinario más esperado por todos, el “Puerto Rico Füd & Beer Fest”. Luego de 4 ediciones ...

Chef Erika Solórzano Nada mejor que una sabrosa lasaña. Es uno de mis platos preferidos. Y la receta que compartiré la aprendí desde muy pequeña y es de mi madre. Espero les guste. Ingredientes 1 caja de pasta (lasaña) 2 ...

Servicio para 6-8 personas por ¢0.87 cada uno.  Tiempo de preparación: 20 minutos aproximadamente Ingredientes 1caja 16oz de pasta coditos, COLOSO 2 tazas Luncheon Meat COLOSO (el sabor de su preferencia) 1 taza de cebolla morada picadita 1 taza de pimientos ...