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Tag Archives: comida

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Un viaje de sabores alrededor del mundo

Un viaje de sabores alrededor del mundo

Elizabeth Blanc eliblanc787@gmail.com Uno de los mayores placeres cuando tenemos el privilegio de realizar un viaje en los distintos países del mundo es probar su gastronomía. Los sabores propician que uno se enamore del lugar al primer bocado y que ...

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Sabrosuras: Mangú

Sabrosuras: Mangú

Por: Chef Erika Solorzano Soy amante de utilizar el plátano como acompañante de mis comidas.  En esta ocasión, decidí realizar una popular receta de nuestros hermanos de la República Dominicana. Es tan rica la receta que desde el desayuno la puedes ...

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BUNS crea nueva hamburguesa inspirada en festival “We The Future”

BUNS crea nueva hamburguesa  inspirada en festival “We The Future”

CONDADO – Creada para los amantes de las hamburguesas de primera calidad (Premium) y la música multigénero, Buns Burger Shop presentó al mercado local el nuevo We The Future Burger (WTFB). Una propuesta gastronómica en edición limitada por un mes, ...

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Pollo Tropical Puerto Rico: El mejor a nivel mundial

Pollo Tropical Puerto Rico: El mejor a nivel mundial

GUAYNABO – La cadena de restaurantes de comida rápida, Pollo Tropical, informó el miércoles que, fue seleccionada por Pollo Tropical Internacional como el Franquiciado del Año 2015/16, por encima del resto de las franquicias a nivel mundial. Para alcanzar este ...

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Continúan planes de expansión de El Mesón Sándwiches en Florida

Continúan planes de expansión de El Mesón Sándwiches en Florida

ORLANDO – El presidente de El Mesón Sándwiches, Felipe Pérez, informó el sábado que se reunió con el gobernador de Florida, Rick Scott, quien se mostró en la disposición de apoyar los planes de expansión de la cadena de restaurantes. ...

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Denny’s estrena el 2017 con un nuevo y variado menú

Denny’s estrena el 2017 con un nuevo y variado menú

SAN JUAN – Denny’s estrenó el año con un nuevo menú repleto de deliciosos platos que se añaden al menú regular y continuando con los especiales de almuerzo que han sido un éxito entre los consumidores ya que son una ...

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Sabrosuras: Batata con Marshmallow

Sabrosuras: Batata con Marshmallow

Por: Chef Eriza Solórzano Ingredientes 2 lbs batata mameya 3 cdas. azúcar morena 1/4 tz. mantequilla 1 cdta. vainilla 3 anís estrellado 2 palitos de canela 2 tz. marshmallow pequeños Preparación Pele la batata y corte en cubos medianos. Coloque ...

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Hamburguesas con toque asiático y caribeño en Río Piedras

Hamburguesas con toque asiático y caribeño en Río Piedras

SAN JUAN – Los empresarios Iván Caraballo y Camila Oliveras crearon una hamburguesa “gourmet” que fusiona el sabor asiático y caribeño. Tras descubrir ese irresistible sabor, decidieron llevar su receta a “ComoPandas Food Truck”, un restaurante rodante que abrirá sus ...

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Sabrosuras: Crema sabrosa 

Sabrosuras: Crema sabrosa 

Por: Chef Erika Solórzano Esta receta rinde para cuatro porciones, y pude acompañarla de unas ricas tostadas. Ingredientes 2 papas grandes 8 espárragos 4 setas 1 cdta. ajo sal pimienta 2 cdas. cilantro aceite de oliva 1/4 tz. “heavy cream” ...

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Sabrosuras: Costillas en salsa de tamarindo

Sabrosuras: Costillas en salsa de tamarindo

Chef Erika Solórzano Aquí una sabrosa receta para disfrutar de una tarde de barbacoa en familia. Puede acompañar con arroz con vegetales o mazorcas, también al “BBQ”. Ingredientes 1 costillar de cerdo 3 hojas de laurel 1 china cortada en ...

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