Sabrosuras: Asopao de mariscos

Chef Erika Solórzano Soy a mucho orgullo de la costa este de Puerto Rico. Para ser más específica, de mi lindo pueblo Luquillo. Siempre rodeada de playas hermosas y por ello nace esta receta. Ingredientes 6 camarones medianos 4 mejillones 1 filete de mero cortado en cubos 4 almejas...

Por: Redacción Presencia redaccion@presenciapr.com WASHINGTON, D.C.- La Oficina de Asuntos Públicos de la Administración Federal de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés), informó hoy mediante un comunicado que autorizó el uso de radiación ionizada en los crustáceos como medida para controlar patógenos presentes en estos alimentos,...