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Sabrosuras: Asopao de mariscos

Sabrosuras: Asopao de mariscos

Chef Erika Solórzano Soy a mucho orgullo de la costa este de Puerto Rico. Para ser más específica, de mi lindo pueblo Luquillo. Siempre rodeada de playas hermosas y por ello nace esta receta. Ingredientes 6 camarones medianos 4 mejillones ...

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FDA autoriza aplicar radiación para controlar patógenos en mariscos

Por: Redacción Presencia redaccion@presenciapr.com WASHINGTON, D.C.- La Oficina de Asuntos Públicos de la Administración Federal de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés), informó hoy mediante un comunicado que autorizó el uso de radiación ionizada en los crustáceos ...

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