Chiqui Chef Mía Del Mar Me fascina el verano, porque tengo tiempo para descansar y crear en la cocina. Me gusta confeccionar diferentes recetas, pero los desayunos son mis favoritos. El desayuno es la comida más importante del día. Soy fanática #1 de los pancakes y por ello decidí...
Por: Redacción Presencia redaccion@box2170.temp.domains CAROLINA – El alcalde José Carlos Aponte oficializó el proyecto empresarial de Casa Oficio levantado por María Hernández Figueroa, bajo el nombre ChocoArte-chocolate artesanal. La nueva empresaria recibió el visto bueno del Primer Ejecutivo Municipal y sus deseos de éxito en esta nueva empresa, que...
M. Linares de Cano Propietaria de repostería cibernética www.postresmkg.com Cuántas veces nos andamos preguntando que sería bueno regalar a compañeros de trabajo, a familiares y amigos, que no sea difícil y que podamos modificar para aquellos que no pueden ingerir azúcar procesada, estén en una dieta gluten free o...
M. Linares de Cano Propietaria de repostería cibernética www.messykitchengoodies.com Como un flash vino y como un flash se fue el Día de Acción de Gracias. ¿Quién diría que estamos a la vuelta de la esquina para la Navidad? Una de las actividades más importantes en la Navidad para muchas...
¡Qué calor y humedad se está asomando en Puerto Rico! Llevo varias semanas con una vagancia… Solo hago bizcochos y postres, nada de comida. Gracias a Dios mi hijo menor se encuentra de vacaciones en la Isla y nos ha consentido con unas creaciones provenzales que nos dejan mirando...
Por: M. Linares de Cano “La Messy” / Para Presencia Hay veces que uno tiene alguna idea para hacer algo en la cocina, compra ingredientes, no hace nada y termina botando lo que pudo haber sido una verdadera sabrosura. Así me solía ocurrir con los guineos, muchas veces encontraba...
Por: Marivel Linares de Cano/ Para Presencia www.MessyKitchenGoodies.com En días recientes visité el Instituto Culinario de América en Hyde Park, New York donde disfruté de un buffet confeccionado por estudiantes y de un excelente recorrido por las instalaciones el mismo día que escribí este artículo. Mientras degustaba un genuino...
