A pesar de que muchos conocen las calabazas como elemento decorativo para la festividad de Halloween y Acción de Gracias, lo cierto es que la calabaza es un alimento con un importante abanico de nutrientes y lleno de vitaminas y minerales. Además, es bajo en calorías. Su textura y...
¡Añádele a tu compra los productos COLOSO y alimentarás a tu familia por mucho menos! *Servicio para 10 personas por tan solo ¢.55 cada uno. Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes • 1 lata de salmón rosado COLOSO • 2 Zucchini partidos a la mitad, sin la...
Chaf Erika Solorzano Una de las cosas que más disfruto de mi profesión es poder compartir mis conocimientos. En esta ocasión me tocó dar una clase al grupo de Artes Culinarias de Job Connections en Río Piedras. Siempre es súper rico compartir con los nuevos talentos de la industria....
Por Rosa M. García, chef especialista en comida saludable Propietaria, Criolite SAN JUAN – Octubre es la época del año para crear recetas a base de calabaza. La variedad de productos que se han desarrollado incluye postres, café y variedad de platos principales. Pero se debe tener cuidado, no...
Chef Erika Solórzano Ingredientes Palitos de mozzarella Harina de todo uso Pan molido con especias sal pimienta huevo Aceite Betis for cooking Procedimiento Agregue sal y pimienta a la harina de todo uso. Pase los palitos por la harina. Luego sumerja en el huevo batido y empane con pan...
La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitáceas, de la que también forman parte los calabacines, el melón o la sandía. Es un fruto bajo en calorías (32 por cada 100 gramos) y rico en vitamina A y carotenos, que le dan el color anaranjado. También aporta una cantidad moderada...
¡Añádele a tu compra los productos COLOSO y alimentarás a tu familia por mucho menos!” *Servicio para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos, aproximadamente INGREDIENTES 2 lata 5 oz de atún COLOSO 1/4 taza de pimiento morrón COLOSO ½ taza de mayonesa ½ taza de aceitunas manzanillas COLOSO,...
Chef Érika Solórzano Dolor en el hombro, mano inflamada no impidieron que realizara la receta en Cocinando Rico la semana pasada. Pero no puedo darme el crédito 100% , conté con la ayuda de mi querida amiga Stella Marie . Quien llegó de bateadora emergente y para ser su...
Chef Erika Solórzano Esta pasada semana realicé una receta simplemente deliciosa. Es fácil de realizar, espero la disfruten. Ingredientes: 4 porciones 4 pita bread 1 churrasco Ragú Simply Chunky Garden Vegetable Italian Blend Cheese 1/4 taza de vino tinto 2 dientes de ajo en láminas sal 1 tomate pimienta...
GUAYNABO – Goya de Puerto Rico exhorta a todas las familias puertorriqueñas a que se unan por octavo año y celebren el Día Nacional de Comer en Casa y en Familia Goya el 23 de septiembre de 2019. El destacar la importancia de comer juntos en la mesa, compartir...
