(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Ingredientes 1 caja de coditos 2 cdas. mantequilla 1 tz, Camarones medianos 3 slice de queso 1 tz. Blend de quesos 1 cdta. Aceite extra virgen Betis escencia de ajo 1/2 tz. Heavy Cream sal pimienta Preparación En una olla con abundante agua y sal...
(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Ingredientes 1 lata jamonilla 1 huevo 1 paquete de galletas saladas molidas Betis for Cooking 1/2 cebolla blanca Cilantro 1/2 limón 1 cdta. Ajo molido 1/4 tz. Sweet and sour sauce 1 carambola Preparación Maje la jamonilla y agregue la cebolla cortada en cubitos pequeños....
(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Ingredientes 1 tomate maduro 1/4 tz. Azúcar morena 1 pizca de sal y pimienta 1 cdta. Aceite de Oliva Betis escencia de orégano Sumo de medio limón 1 cdta. White wine Vinegar de Betis Preparación Pele y corte el tomate en cubos. En un sartén...
(Foto/Suministrada) Esta sabrosa receta es pensando en esos lectores que están haciendo dieta o están bajando el consumo de sal en su dieta. ¡Espero la disfruten! Ingredientes 1 pechuga 1/2 cebolla blanca 5 aceitunas 1 cdta. Sal de ajo 1 cdta. Ajo Molido Aceite de Oliva Betis Extra Virgen...
(Foto/Suministrada) Rosa M. García Chef especialista en comida saludable En estos momentos donde existe tanta incertidumbre por la falta de suministros y por consiguiente la inseguridad alimentaria, hacemos compras más grandes para evitar quedarnos cortos de alimentos a causa de la situación vulnerable en los puertos. Estamos viviendo épocas...
Erika Solorzano Ingredientes: 1 tz. Avena en hojuelas 1/4 tz. Calabaza 1 palito de canela 2 Anis estrellado 1 cdta. Vainilla 1 cdta. Azúcar Morena 1 tz. Leche almendra 1 cdta. Walnuts Preparación En una olla con abundante agua y el palito de canela , hierva la calabaza sin...
Nada mejor que comenzar el día con un buen desayuno. Esta tortilla es desayuno de campeones. ¡Espero la disfruten! Ingredientes 4 huevos 1/2 cebolla blanca 1/2 tz. Pimientos Tri color Cilantro 1/2 papa cortada en cubitos Jamón de pavo Jamón de pollo Prosciutto 1 cdta. Ajo molido 1 cdta....
(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Seguimos con los aires tropicales, disfrutando de un hermoso verano. En el pasado programa, en la edición Roadtrip Parguera, cociné en el cayo Rabo la Gata en La Parguera y, con esa hermosa vista, me inspiré con la papaya y el churrasquito que tenía para...
Ensalada de Mariscos. (Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Seguimos con las vibras del verano y con los sabores de costa. Sabe a agua salá. De ahí sale esta receta sabrosa y sexy. Ingredientes 1 lb. pulpo 1 lb. camarones 5 limas 1tz. Aceite de Oliva Betis escencia de limòn y...
Chef Erika Solózano Se siente el sabor a playa. Esta receta tiene mucho de mis raíces, orgullosa de ser hija de la costa Este de mi bello Puerto Rico. Ingredientes 1 tz. de arroz grano corto 1/2 lb. anillas de calamar 1 sobrecito tinta de calamar sal 2 tzs....
