Sabrosuras: Milanesa de res

  • By José Rafael Hernández
  • 04/13/2016
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Chef Erika Solórzano Este sabroso filete a la Milanesa puede servirse con un arroz de su predilección o una rica ensalada. Rinde para cuatro porciones. Ingredientes: 4 filetes de res sal pimienta 4 lascas de queso suizo 8 galletas saladas 1cdta ajo molido 1cdta orégano 1 cda cilantro picadito...

Sabrosuras: Arroz Carnoso

  • By José Rafael Hernández
  • 03/30/2016
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Por: Chef Erika Solórzano La idea inicial para la receta de esta semana, era el tradicional arroz con salchichas. Buscando en la alacena y nevera encontré varias carnes que mezclaban bien y así surge esta sabrosa idea. Espero la disfruten. Ingredientes: 2 latas de salchichas cortadas en ruedas medianas...

Sabrosuras: Tomate relleno de pollo

  • By José Rafael Hernández
  • 03/02/2016
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Chef Erika Solórzano Rinde para cuatro porciones 4 tomates grandes 3 pechugas cortadas en cubitos 1/2 taza cebolla blanca picadita 2 dientes de ajo cortado en láminas 1/4 taza pimiento amarillo 1 cdta. orégano queso parmesano fresco sal “kosher” pimienta 2 cucharadas de cilantro bien picadito 2 cucharadas aceite...

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 1/2 lb. churrasco cortado en cubos pequeños 1/2 pimiento amarillo cortado en cubos pequeños 1/2 pimiento rojo cortado en cubos pequeños 1/2 cebolla blanca cortada en cubos pequeños 1/2 tomate cortado en cubos pequeños 1/2 aguacate cortado en cubos pequeños cilantro bien cortadito 1...