Sabrosuras: Lasaña de carne

Chef Erika Solórzano Nada mejor que una sabrosa lasaña. Es uno de mis platos preferidos. Y la receta que compartiré la aprendí desde muy pequeña y es de mi madre. Espero les guste. Ingredientes 1 caja de pasta (lasaña) 2 lbs. carne molida magra Ajo molido 1/2 cebolla blanca...

Sabrosuras: Mini pinchos de vegetales 

  • By José Rafael Hernández
  • 02/01/2018
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Chef, Erika Solórzano Ya pasaron las octavitas y, ahora, es tiempo de comenzar esa dieta que siempre nos ponemos de meta al comenzar un nuevo año. Para nosotros -los boricuas- esa fecha es principio de febrero, porque ahí es que se acabaron todas las fiestas navideñas, Por ello quiero...

Sabrosuras: Pasta con pollo y vino 

Ingredientes: 500 gramos de pasta cocida y seca 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picado 300 gramos de pollo en cubos 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza vino blanco 1 lata de salsa tomate triturado 1 taza de crema/nata 50 gramos de perejil picado Sal y...