Periódico Presencia Tu Regional del Noreste

Por: Erika Solorzano El verano está caliente. Las idas a la playa, piscina o río son la orden del día. Por ello, quiero compartir esta sabrosa y refrescante receta. Llévala contigo a tus escapadas de verano. Ingredientes 1 mangó 1 ...

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 2 lbs. chorizo 10 espárragos 4 setas cortadas en láminas 1/4 cebolla lila cortada en cubitos 2 dientes de ajo cortados en láminas Aceite de oliva 1/2 tz. vino tinto Cilantro Sal Pimienta 1cdta. orégano  ...

Chef Erika Solórzano Finalmente tuve el tiempo de visitar dos grandes amigos Myriam y Edgard. Esta vez no tuve que cocinar. Ellos tuvieron el detalle de sorprenderme. ¿Saben qué?  Lo lograron. Por ello, quiero compartir esta sabrosa receta con todos ustedes. Ingredientes 3 costillares ...

Chef Erika Solorzano Comienzan los juegos finales de NBA, y esta receta es excelente para compartirla en familia y buenos amigos Porciones: 4 pizzas  Ingredientes 16 tortillas de harina 2 tz. queso rallado 1/2 tomate cortado en cubitos 1/2 cebolla ...

Erika Solorzano Llegó el verano y está bien caluroso. Para ello, los invito a disfrutar de esta sabrosa y refrescante receta. Excelente alternativa como desayuno o ‘snack’ para nuestros niños que están de vacaciones. Ingredientes 1/4 tz. cantaloupe 1/4 tz. ...

Chef Erika Solórzano Esta rica receta la comparto con ustedes con mucho cariño. Fue mi sabroso ‘lunch’ del Día de Madres, realizada por mi amorcito. Tengo que dejarles saber que está para chuparse los dedos. Espero les guste tanto como me ...

Chiqui Chef Mía del Mar Se acerca una fecha muy importante: el Día de las Madres. Por ello, decidí buscar la manera de sorprender a mi mami, con un detalle elaborado con mis manos, pero sobre todo con mi amor ...

Chef Erika Solórzano Estamos en tiempo de juegos de baloncesto y siempre hay una buena excusa para compartir en familia y grandes amigos. Esta receta es excelente para ese momento o cualquier ocasión. Ingredientes: 8 porciones  1 pechuga  Sal Pimienta  ...

Chiqui Chef Mía del Mar Ingredientes 1 lata de pollo  1cdta. aceite de oliva  1cdta. ajo molido  1/4 tz. queso rallado  1/2 tz. salsa de taco  1/2 tomate cortado en cubitos  1/2 paquete de nachos  Sour cream  Cilantro  Guacamole 1/2 ...

Una rica y fácil receta para preparar durante las celebraciones de las Fiestas de Pascuas. Ingredientes 3 lbs. Filete de mero cortado en cubos 1 lb. camarones cortados en cubitos 25 limones 1 cebolla lila cortada en cubitos 1 jalapeño ...