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Tag Archives: sabrosuras

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Sabrosuras: Batidos ‘Detox’

Sabrosuras: Batidos ‘Detox’

Chef Erika Solorzano En las próximas ediciones las recetas irán dirigidas a comer sabroso, saludable y de vez desintoxicar el cuerpo de todas esas cositas que se disfrutaron en las navidades. Estos batidos deben consumirse en la mañana, junto con ...

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Sabrosuras: Para Reyes nada mejor que unos guineítos con aguacate al escabeche

Sabrosuras: Para Reyes nada mejor que unos guineítos con aguacate al escabeche

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 2 lbs. guineos verdes 2 aguacates cortados en cubitos 1/4 tz. de leche sal pimienta 2 cdas. ajo molido cilantro 1 cebolla blanca cortada en cubitos 1 1/2 tz. aceite de oliva 2 cdas. vinagre blanco Preparación ...

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Sabrosuras: Mini Pinchos Capresse

Sabrosuras: Mini Pinchos Capresse

Por: Chiqui Chef Mía del Mar Ingredientes 10 cherry tomatoes 1/4 lb. queso Buffalo Mozarella 8 hojas albahaca Mini palillos de pincho  Preparación Corte los cherry tomatoes a la mitad. Con un cutter de menos de una pulgada de ancho, ...

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Sabrosuras: X-Mas Parfrait Yogurt

Sabrosuras: X-Mas Parfrait Yogurt

Por: Chiqui Chef Mía Del Mar Dejé volar mi imaginación y la magia que tiene esta época, para crear esta sabrosa receta. Una alternativa diferente para disfrutar en familia en estas fiestas. Ingredientes: 1 pote de yogurt vainilla 5 fresas ...

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Sabrosuras: Ensalada de Pasta Orzo 

Sabrosuras: Ensalada de Pasta Orzo 

Por: Chef Erika Solorzano Llegó la Navidad, y para aquellos que están pendiente a la dieta o son vegetarianos, aquí una sabrosa alternativa para disfrutar de la época festiva. Ingredientes 1 caja de pasta Orzo 1/4  tz. cebolla lila 1/4  ...

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Sabrosuras: Camarones al ajillo

Sabrosuras: Camarones al ajillo

Por: Erika Solórzano 1 lb. camarones limpios 2 cda. mantequilla 1/4 tz. aceite de oliva 2 cdas. ajo molido Sal Pimienta blanca Cilantro al gusto Jugo de medio limón 1/4 tz. cebolla blanca cortada en cubitos Preparación En un sartén ...

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Llegan los favoritos de la temporada Navideña a Denny’s

Llegan los favoritos de la temporada Navideña a Denny’s

SAN JUAN – Dándole la bienvenida a la temporada Navideña y sus deliciosos sabores, Denny’s introduce al menú una variedad de platos confeccionados con riquísimos ingredientes propios de la época, tales como la calabaza, canela, galletas y el tradicional pavo. ...

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Almuerzo #dandocara con amor

Almuerzo #dandocara con amor

SAN JUAN – La chef Erika Solórzano, la chiqui chef Mia del Mar, la organización de la Mesa a la Calle y el Salvation Army de San Juan se unen para celebrar el almuerzo #dandocara con amor en Acción de ...

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Sabrosuras: Batata con Marshmallow

Sabrosuras: Batata con Marshmallow

Por: Chef Eriza Solórzano Ingredientes 2 lbs batata mameya 3 cdas. azúcar morena 1/4 tz. mantequilla 1 cdta. vainilla 3 anís estrellado 2 palitos de canela 2 tz. marshmallow pequeños Preparación Pele la batata y corte en cubos medianos. Coloque ...

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Sabrosuras: Mini empanadillas de Camarones 

Sabrosuras: Mini empanadillas de Camarones 

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 1 paquete de plantillas tamaño cocktail 1 lb. camarones precocidos 1/2 tz. cebolla blanca 1/2 tz pimientos amarillos y rojos 1 cdta. ajo molido 1 cda. aceite de oliva jugo de 1 limón cilantro sal ...

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