Home » Tag Archives: sabrosuras (page 9)

Tag Archives: sabrosuras

Feed Subscription

Sabrosuras: Queso fundido a la Solórzano 

Sabrosuras: Queso fundido a la Solórzano 

Por: Chef Erika Solorzano Disfrute de esta sabrosa receta con chips. Ingredientes 1 tz. chorizo 1/4 tz. cebolla blanca cortada en cubitos 1 cdta. ajo molido 1 barra queso Monterrey aceite de oliva Preparación En un sartén agregue aceite de ...

Read More »

Sabrosuras: Hummus gandules 

Sabrosuras: Hummus gandules 

Por: Chef Erika Solórzano La receta de hoy es una muy fácil y sabrosa. La misma puede ser utilizada como aperitivo y servir con pita chips o puede ser tan útil como base en un wrap de pollo. Atrévete a ...

Read More »

Recetas para desayunos fáciles

Recetas para desayunos fáciles

A veces nos levantamos con mucha prisa por llegar temprano al trabajo, llevar a los niños al colegio, dejar la casa ordenada y tantas otras actividades matutinas, que no tenemos tiempo para disfrutar del desayuno, la comida más importante del ...

Read More »

Sabrosuras: Súper Sancocho 

Sabrosuras: Súper Sancocho 

Por: Chef Erika Solórzano 1/2 lb. carne de res de guisar 1/2 lb. pechugas cortadas en cubitos 1 chorizo cortado en ruedas 1/4 tz. jamón de cocinar 2 setas cortadas en lascas 2 mazorcas cortadas en ruedas 1/2 tz. malanga ...

Read More »

Sabrosuras: Filete mignon en salsa de ajo y cilantro

Sabrosuras: Filete mignon en salsa de ajo y cilantro

Por: Chef Erika Solórzano Las carnes rojas son la debilidad de los boricuas, por lo que esta receta – estoy segura – les va a encantar. Esta carne puede acompañarla con vegetales salteados o papa asada. Ingredientes 4 filete mignon ...

Read More »

Sabrosuras: Flan de pistacho 

Sabrosuras: Flan de pistacho 

Chef Erika Solórzano INGREDIENTES Flan:  8 oz. queso crema ½ taza azúcar 1 pqt. budín de pistacho 5 huevos 13 oz. leche evaporada 1/4 taza pistachos triturados Caramelo: 1 taza azúcar para el caramelo ¼ taza agua PROCEDIMIENTO Calienta el ...

Read More »

Sabrosuras: Montaditos de aguacamasitas

Sabrosuras: Montaditos de aguacamasitas

Por: Chef Erika Solórzano Este sabroso aperitivo nace de la mezcla de ingredientes favoritos de los boricuas. Ingredientes 2 lbs masitas de cerdo cortadas en cubitos 1/4 tz. aceite de oliva 1 sobre de sazón 1 cda. ajo cilantro sal ...

Read More »

Sabrosuras: Arroz mamposteao picante 

Sabrosuras: Arroz mamposteao picante 

Por: Chef Erika Solórzano Disfrute de este sabroso arroz con la carne de su predilección. Ingredientes 3 tazas de arroz blanco cocinado 2 cdas. cilantro 1/4 tz. pimientos tricolor en cubitos 1/4 tz. cebolla blanca 1cda. aceite de oliva 1 ...

Read More »

Sabrosuras: Papas majadas con un twist

Sabrosuras: Papas majadas con un twist

Chef Erick Astacio A muchos se nos hace difícil dedicarle tiempo a la cena, por el ajetreo diario que llevamos. Buscamos preparar platos sencillos, pero sabrosos, con la finalidad de alimentar a nuestra familia. Esto comúnmente nos hace caer en ...

Read More »

Sabrosuras: Spicy Seaweed Salad 

Sabrosuras: Spicy Seaweed Salad 

Chef Erika Solórzano Hoy les presento algo más livianito, pero realmente exquisito. Rinde para seis porciones. Ingredientes 1/2 lb. seaweed 1/4 tz. pepinillo rallado 1/4 tz. papaya 2 cdas. maní molido Vinagreta: 1/4 tz. aceite de oliva 2 cdas. vinagre ...

Read More »
Scroll To Top