Goya

Ingredientes

• 5 onzas de espinacas frescas

• 8 onzas de caldo de pollo GOYA

• 10 onzas de pasta Fettuccine

• 1 cdta de ajo molido GOYA

• 1 limón

• 1 onza de queso parmesano

• 1 ½ lb de atún GOYA

• 8 onzas de leche

• 2 cdas harina todo uso GOYA

• ½ cdta sal GOYA

• ¼ cdta pimienta GOYA

• 3 cdas de mantequilla

Procedimiento

En una olla grande hervir la pasta en agua y una cucharadita de sal por 12 minutos, luego escurrir y reservar.

Abrir la lata de atún, escurrir el agua y reservar. En una cacerola onda derretir la mantequilla a temperatura mediana y agregar la harina, revolver rápidamente para que no queden grumos. Luego añadir el caldo y la leche sin dejar de revolver hasta que se disuelva, agregar el ajo, sal y pimienta a la vez, sin dejar de revolver por 3 minutos. Agregar el queso parmesano, las espinacas y el limón.

Unir la pasta y la salsa, servir al momento. Este plato puede acompañarlo con unos amarillitos horneados.