Sabrosuras: Alitas Fritas a La Solórzano 

04 Mar

(Foto/Suministrada)

Chef Erika Solorzano

Las alitas de pollo tienen su truco y nada mejor que poderlas disfrutar y que estén tostaditas, pero tiernas a la misma vez

Aquí les comparto una sabrosa receta .

Ingredientes

  • 1 paquete familiar de alitas
  • 1 cda. Smoked Paprika
  • 1 cda. cayenne
  • 1 cdta. orégano
  • 1 cdta. Ajo molido
  • 1 tz. Aceite de Oliva Betis
  • Cilantro al gusto
  • 1 sobre de Sazón
  • Betis for Cooking
  • Adobo al gusto 

Preparación

Adobe las alitas al gusto.

En un envase profundo mezcle el aceite de oliva con todos los ingredientes excepto el Betis for cooking y el adobo.

Mezcle logrando todos los ingredientes se incorporen.

Marine las alitas por 1 hora.

En un caldero con abundante aceite, en temperatura alta, coloque las alitas. Póngalos a freír por 20-30 min o hasta que estén doraditos.

Sirva con el complemento de su predilección.

Lo que no puede faltar es la salsa picante La Solórzano.

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Salsas Picantes La Solórzano 

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