Después de un buen descanso nocturno, los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre, son muy bajos. Has estado sin comer durante 6-10 horas. Tu cuerpo básicamente esta vacio en la mañana. 

Comer el desayuno, rompe el ayuno y repone los niveles de glucosa. La glucosa es la fuente de energía del cuerpo.

Aquí variasrecetas que puedes conseguir en www.goyapr.com/recetas.

Tostadas francesas con canela, anís y limón

Ingredientes

• 4 rebanadas pan francés (3/4 pulgadas)
• 1 ½ taza leche evaporada GOYA
• 4 huevos
• 1 cda extracto vainilla GOYA
• 1/8 cdta. nuez moscada GOYA
• ¼ cdta. canela GOYA
• 1 cda. licor de china
• ¼ taza azúcar
• 1/8 cdta. sal GOYA
• 1 cdta. ralladura limón
• 2 cdas. mantequilla (para cocinar las tostadas)
• Agave GOYA
• Hojas de menta para servir con las tostadas.

Jarabe de Agave con canela y limón

• 1 taza Jarabe de Agave GOYA
• 4 barras de canela GOYA
• 4 Estrellas de Anís GOYA
• 1 cdta. de ralladura de limón
• Hojas de menta
• Rebanadas de un limón

Procedimiento

Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla.
Precaliente la sartén a fuego mediano y engrase el fondo con un poco de mantequilla.

Sumerja una rebanada de pan en la mezcla por unos segundos y pásela inmediatamente a la sartén, previamente caliente, y cocine las tostadas durante tres minutos por cada lado o hasta que estén bronceadas. Repita el procedimiento con las tres rebanadas restantes.

Sirva con jarabe de Agave.

En una cacerola mediana, a fuego medio y durante 15 minutos, cocine el jarabe de agave con las barras de canela, el anís estrella, la ralladura de limón y la rebanada de limón.

Desayuno de quinoa

Ingredientes

• 1 taza de leche de coco GOYA (puede ser agua de coco GOYA)
• 1 cda. de canela GOYA
• ½ cda. de vainilla GOYA
• 1 cda. de miel GOYA
• Pizca sal de mar GOYA
• ½ taza de quinoa GOYA
• ½ taza de cranberries
• ½ taza de almendras

Procedimiento

En una olla pequeña mezclar todos los ingredientes. Tapar y cocinar por 10 minutos.

Luego, añadir los “cranberries” y las almendras. Mezclar todo y servir.
Decorar con una “blueberries”.

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