(Foto/Suministrada)
Chef Erika Solorzano
Esta receta es mi versión de la ensalada de siete pisos. Yo me puse creativa y decidí darle un giro.
Esta ensalada la puedes disfrutar solita o acompañada con la carne de su predilección.
Ingredientes
- 1/2 repollo blanco cortado en tiritas
- 1/2 repollo Lila cortado en tiritas
- 1/2 Cebolla Lila cortada en cubitos
- 2 huevos hervidos y majados
- 1/2 tz. Bacon
- 1/4 tz. Queso parmesano
- 1/2 tz. Zanahoria rallada
- Crutones de plátano
- 1/2 tz. Pitipuá
Dressing
- 4cdas. Mayonesa
- 1 cdta. Ajo molido
- Cilantro fresco
Preparación
En un envase profundo mezcle los vegetales, bacon, huevos, queso y pitipuá.
Reserve
En un envase mezcle la mayonesa, ajo y cilantro fresco. Una vez todos los sabores incorporados.
Agregue la mezcla a los vegetales.
Mezcle todo bien, y listo. Disfrute de esta sabrosa ensalada.
¡Buen provecho!
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Salsas Picantes La Solórzano
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