(Foto/Suministrada) 

Chef Erika Solórzano

Yo no sé ustedes, pero a mí me encanta la diversidad que hay de papitas de bolsa.

Casualmente me estaba comiendo unos Frytos y de ahí sale esta sabrosa receta para romper dieta.

Ingredientes

• Aceite de Oliva Betis for cooking
• 2 huevos
• 1 tz. Panko
• 1 bolsita de Tiritas de Maíz ( Frytos)
• sal
• pimienta
• 1 cdta ajo molido
• 4 tiritas de pollo 

Preparación

Adobe las tiritas con sal y pimienta al gusto.

En un envase coloque los huevos batidos, agregue ajo molido.

Coloque el Panko y los Frytos triturados.

Pase las pechugas por el huevo batido y luego por el Panko.

Fría en abundante aceite previamente calentado, a temperatura mediana alta.

Disfrute esta sabrosa receta con papas majadas o fritas.

¡Buen provecho!

Datos sobre el pollo

El pollo es bien consumido en nuestra isla. Por ello, es bien importante que sepamos qué cosas hacer al comprarlo y al cocinarlo.

1. Verifique la fecha de caducidad del producto.
2. No compre el pollo si ve que hay sangre en la bandeja o el empaque. Si lo ve así sabe que la posibilidad de contraer salmonela es grande.
3. Al cocinar el pollo debe hacerlo en su totalidad y su cocción interna sobre pase los 165°f.
4. Si compra bolsas grandes, adobe el pollo y guarde las porciones en bolsas plásticas para alimentos según la necesidad del núcleo familiar. Le pone fecha y hora con un marcador.

Para contrataciones comuníquese a cheferikasolorzano@live.com: Servicio de Private Chef | Empanadillas Artesanales | Salsas Picantes La Solórzano.

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