(Foto/Suministrada)

El pasado programa tuve la bendición de conocer un matrimonio maravilloso. Ambos son no videntes.

Luis Jabdiel es atleta Para-Olímpico en la disciplina de Judo. Ha representado nuestra isla en Olimpiadas y ha traído varías medallas para nuestro país. Jey es su esposa, una joven súper talentosa, estudia para ser maestra de Educación Especial. Además de preparar el contenido de ellos en la redes sociales.

Son padres de una niña de 3 años. En fin, ellos no tienen límites en la vida y la cocina se les dá muy bien.

Ellos prepararon estas dos recetas y, cabe destacar, que yo fui testigo de la realización.

Por ello, les invito a ponerla en práctica y de vez adopten esta frase maravillosa que marcó mi vida: “Los sueños se hacen con las manos y sin pedir permiso” – Luis &Jey 

Picaña a los Luis Jabdiel 

Ingredientes

• 1 filete de picaña
• 1 cda. Aceite Extra Virgen Betis Escencia de Ajo
• sal
• pimienta 

Procedimiento

Hidrate el corte de res con aceite de oliva.

Condimente con sal y pimienta al gusto.

Lleve al grill previamente calentado a 400 grados. Selle ambos lados y cocine a esa temperatura por 5 minutos. Cocine a 300 grados por 10 minutos

Arroz frito a Lo Jey 

Ingredientes

• 2 tazas arroz blanco, previamente hecho
• 1 cda. Jengibre rallado
• 1 tz. Huevo revuelto
• 1 tz. Vegetales congelados
• 1 cda. Aceite de Oliva Betis
• 1 cdta. Ajo Molido
• 1/4 tz . Salsa Soya 

Preparación

En un wok IMuSA, agregue aceite de oliva, saltee el ajo, jengibre y vegetales.

Añada el arroz  y mezcle todos los ingredientes.

Añada la soya poco q poco hasta que quede de manera pareja en color.

Por último, agregue el huevo revuelto, mezcle y sirva.

¡Buen provecho!

Para contrataciones y pedidos de las empanadillas La Solórzano se puede comunicar al (787) 402-7775.

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