(Foto/Suministrada)

Chef Erika Solorzano

Febrero es el Mes del Amor y la Amistad. Yo digo que deberían ser todos los meses, pero aprovechando el pon de las fresas, que abunda en esta temporada, decidí crear esta sabrosa vinagreta.

Ingredientes

• 1/4 tz. Aceite extra virgen Betis  Escencia Garlic &Hot Pepper
• 1 cda. Aceite extra virgen Betis  escencia oregano
• 2 cdas. Betis Red Wine Vinegar
• 2 cdtas. Ajo molido
• 2 fresas
• 1cdta. sal
• 1 pizca pimienta negra 

Preparación

En una licuadora agregue todos los ingredientes, mezcle logrando se incorporen todos los ingredientes y quede espesa. Use la cantidad deseada y restante puede conservar en un envase con tapa en nevera.

Puede servir sobre la ensalada de su predilección.

Para contrataciones y pedidos de las empanadillas La Solórzano se puede comunicar al (787) 402-7775.

Recuerda sintonizar todos los domingos Cocina Atrevida a las 11:00 a.m. por Mega TV.