Chef Erika Solorzano Se acercan las fechas festivas . Y al meno yo ando pensando en el menú que quiero realizar opara deleitar a los que amo, haciendo recetas diferentes . Les comparto esta sabrosa receta. Arroz con vegetales apastelado Ingredientes: 3 tzs. Arroz grano mediano 1 Plátano verde...
Chaf Erika Solorzano Una de las cosas que más disfruto de mi profesión es poder compartir mis conocimientos. En esta ocasión me tocó dar una clase al grupo de Artes Culinarias de Job Connections en Río Piedras. Siempre es súper rico compartir con los nuevos talentos de la industria....
Chef Erika Solórzano Este pasado miércoles estuvimos de regreso con Cocinando Rico. Los pasados miércoles estuvimos en solidaridad con nuestro pueblo. Y qué mejor manera de regresar que compartir mi cocina con el primerísimo actor boricua Néstor Rodulfo. Fue una experiencia maravillosa y un gran honor haber podido cocinar...
Por: Redacción Presencia presenciaregional@gmail.com Se acerca la Navidad, la época del año en que se consume más vino. Sinónimo de buena mesa, alegría y buena compañía, la cultura enológica además está de moda. Blancos, tintos, cava o champán… Les recomendamos algunas de las mejores opciones para celebrar las fiestas...
Por: Redacción Presencia presenciaregional@gmail.com LOÍZA- El comisionado residente en Washington, Pedro Pierluisi, llevó anoche la cena de Acción de Gracias al Hogar Fortaleza del Caído para pacientes de VIH junto al alcalde de Loíza, Eddie Manso y la primera dama, Lymarie Escobar. Esta organización sin fines de lucro lleva...
