Por Chef Erika Solórzano Ya comenzó el verano, y anda bien caliente. Por ello, en esta ocasión, quise darle un giro a una sabrosa receta, la cual es liviana y refrescante. ¡Espero la disfruten! Ingredientes 1 tortilla de maíz 1 filete de Tuna 1 cebollín 1 cdta. Sal rosada...
Chef Érika Solórzano. (Foto/Suministrada) SAN JUAN – La reconocida chef Érika Solórzano es una profesional joven, de probada experiencia, con sobre 10 años en la industria gastronómica, y microempresaria por 17 años de manera independiente, 12 de ellos en la industria de alimentos. Esta mujer empresaria puertorriqueña, hoy cumple...
Redacción Presencia redaccion@box2170.temp.domains SAN JUAN – Ahora todos tus domingos tendrán una experiencia culinaria diferente, pero bien atrevida. Y es que la chef Erika Solórzano llega a la televisión local con su nuevo programa “Cocina Atrevida” que se trasmitirá desde este domingo, 8 de marzo, a las 10:30 a.m....
FAJARDO – La chef Erika Solórzano es reconocida y le hacen entrega del premio Egresado Exitoso de IBC representando el recinto de Fajardo. El Instituto de Banca reconoció la trayectoria exitosa de la chef Solórzano, la cual es inspiración para el nuevo estudiantado que se enfrenta al mundo laboral. La graduación...
