(Foto/Archivo) Acela Soler Estarlich En esta receta vamos a preparar la lasaña tradicional que tanto nos gusta, pero con menos calorías, ya que vamos a sustituir la pasta de la lasaña por rodajas de berenjena. La berenjena, además de tener muy pocas calorías, tiene un alto contenido de vitamina...
(Foto/Suministrada) Ingredientes 1 caja de Lasaña GOYA 1 pote de Salsa para Espaguetis Tradicional GOYA 3 huevos batidos Harina de trigo (para todo uso) GOYA Sazonador Total Bread Crumbs GOYA Queso Mozarella Rallado Queso Parmesano RalladoAceite de Canola para freír GOYA Procedimiento Cocine la pasta según las instrucciones en...
Chef Erika Solórzano En el pasado programa, dedicado a los padres, tuve la oportunidad de compartir esta receta con mi amiga Mimí González, esposa de uno de los mejores jugadores de volleyball en Puerto Rico: Héctor ‘Picky’ Soto . Ella quería sorprenderlo y con esta receta lo deleitó. Espero les...
Chaf Erika Solorzano Una de las cosas que más disfruto de mi profesión es poder compartir mis conocimientos. En esta ocasión me tocó dar una clase al grupo de Artes Culinarias de Job Connections en Río Piedras. Siempre es súper rico compartir con los nuevos talentos de la industria....
Chef Erika Solórzano Nada mejor que una sabrosa lasaña. Es uno de mis platos preferidos. Y la receta que compartiré la aprendí desde muy pequeña y es de mi madre. Espero les guste. Ingredientes 1 caja de pasta (lasaña) 2 lbs. carne molida magra Ajo molido 1/2 cebolla blanca...
Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes: 1 caja de pasta (lasaña) 4 pechugas de pollo 3 tzs. De espinaca Ajo molido 6 setas picadas en lascas finas 1/2 cebolla blanca cortada en cubitos 2 cdas. mantequilla Aceite de oliva 1 lata de leche evaporada 1/2 tz. heavy cream 1 barra...