Sabrosuras: ‘Nuggets’ de Coliflor

(Foto/Suministrada) Servicio para 2 personas Ingredientes: 1 pedazo mediano de Coliflor, picado en trozos 4 cucharadas de harina de maíz 1 cucharada paprika ahumada 1 cucharadita de cilantro molido 4 cucharadas de leche vegetal de su preferencia 3 ½ oz Panko de su preferencia 4 cucharadas de aceite sin...

Sabrosuras: Nuggets de dorado

Chef Erika Solórzano Ingredientes 2 filetes de dorado (cortados en cubos medianos ) 4 huevos batidos Aceite de Oliva Betis Extra Virgen Escencia de limón y pimienta 1 cdta. ajo molido adobo 2 tzs. Harina de todo uso 2 tzs. Galleta molida 1 cdt. orégano Aceite de Oliva Betis...