(Foto/Suministrada) Acela Soler Estarlich Seguimos incorporando en nuestras recetas vegetales frescos que, además de ricos, aportan vitaminas y fibra a nuestra dieta. En esta receta, para aquellos que no estén comiendo carne, podemos sustituir la carne por tofu o por atún, ambas versiones son ricas y fáciles de cocinar....
(Fotos/Archivos) Por: Acela Soler Estarlich Muchos de nosotros ya estamos de regreso a la escuela, con el corre y corre de las mañanas y de regreso a las rutinas. Para esta época tan ajetreada me gusta dejar platos preparados que puedo tener en la nevera por un par de...
(Foto/Suministrada) Chef Erika Solózanio Se acerca la época festiva y qué mejor manera de ir creando las alternativas para sorprender a nuestros invitados. Ingredientes 1 bolsa camarones jumbo 1 barra de queso Monterrey rallado 1 paquete de bacon 2 cdas. Azúcar morena 1 cdta. paprika 1 cdta. orégano Aceite...
Chef Erika Solórzano Ingredientes: 1 lb. carne molida de ternera sal pimienta Smoke Gouda rallado 1 cdta. orégano 1 cda. ajo molido 1cda. sofrito 1 huevo 1 ‘splash’ vino tinto 1 cda. galleta molida 1tz. Ragú Simply Traditional Aceite de oliva Queso parmesano rallado Preparación: Adobe la carne a...
Chef Erika Solórzano Un excelente aperitivo para ver los juegos de NBA o simplemente para compartir en familia. Ingredientes: 6 jalapeños 1/4 tz. queso monterrey 1 paquete de bacon Aceite de olive cilantro sal pimiento 1/3 vino blanco 1cdta. ajo molido Preparación Marinado para el queso: En un envase...
SAN JUAN – El Departamento de Asuntos al Consumidor (DACO), informó el viernes el retiro del mercado de una línea de quesos por posible contaminación. Se informó que Quirch Foods Caribbean, Inc. (“Quirch”) notificó el retiro voluntario del queso COLBY MINI HORN con fecha de uso preferencial de 28 de febrero...
