Chef Erika Solórzano Soy fanática de los majados, ya sea de viandas o de papas. En esta ocasión, quiero compartir una receta fácil y sabrosa. Ingredientes 1 lb. de papa sal pimienta Cilantro al gusto 2 cdas. mantequilla agua Preparación Lave, pele las papas y corte en cubos medianos....
Por: Chek Erika Solorzano ¡Una receta sabrosa, saludable y balanceada! 4 porciones Ingredientes: 4 plantillas 1/4 tz. habichuelas negras 1/4 tz. habichuelas pintas 1/4 tz. garbanzos 1/4 tz. habichuelas blancas 1 cdta. sal de mar Cilantro al gusto 1 pizca de pimienta Queso rallado 1/2 tz. repollo lila 1/4...
*Servicio para 6-8 personas Tiempo de preparación: 8 minutos, aproximadamente ¡Añádele a tu compra los productos COLOSO y alimentarás a tu familia por mucho menos!” Ingredientes 1 lata 10oz de pollo “chunk” COLOSO 4 lascas de bacon, cocidas y trituradas 1 taza de mango picadito ½ taza de cebolla...
Chek Erika Solórzano Al puertorriqueño le encantan los mariscos. Y la salsa que les compartiré es súper sabrosa para disfrutar con los mismos, pero para aquellos que son alérgicos a ellos, también pueden utilizarla con su carne favorita. Ingredientes 1/4 tz. cilantro fresco picadito 1/4 tz. perejil italiano picadito 2...
Rosa M. García Flores Chef especialista en comida saludable Se acerca el regreso a clases y la lonchera es un fundamental para nuestros pequeños. Su contenido es clave para que nuestros niños obtengan los nutrientes necesarios que fomenten su aprendizaje óptimo. A continuación, te comparto algunas ideas que te...
CAROLINA – Una cosa llevó a la otra. Luego de quedar desempleada, Rosángela López Gómez, una emprendedora mujer de negocios, creó Al Caldero -desde hace un año- en el municipio de Carolina. Un restaurante localizado frente a la plaza de recreo, calle Ignacio Arzuaga, en el antiguo edificio que...
*Servicio para 2 personas por ¢85 cada uno. Tiempo de preparación: 5 minutos. ¡Excelente para para hidratarte en el verano!”. Ingredientes 1 taza de jugo V8 Splash Carrot Orange 1 taza de crema de coco COLOSO 1 guineo maduro, congelado cortado en trozos ½ taza de papaya picadito 1...
Rosa M. García chef especialista en comida saludable ¡Qué calor! Este verano sin duda nos hemos visto afectados con el intenso calor y ni hablar del polvo del Sahara, que intensifica el sofoque que sentimos a diario. Aunque siempre podemos mantener en mano una botella de agua bien fría,...
Chef Lorraine Ingredientes (para 6 porciones) 2 cucharadas caldo con sabor de pollo BOHÍO 2 tazas agua 1 1/2 taza arroz grano mediano BOHÍO 1 lata habichuelas blancas BOHÍO escurridas 1/4 taza jamón de cocinar picado 1 cucharada aceite de oliva 1 cucharada recaíto BOHÍO 1/2 lata tomates escurridos...
Nada mejor que disfrutarse una sabrosa cremita de plátano. Es una receta fácil de hacer. Ingredientes: 2 plátanos verdes pelados sal pimienta 1 cda. ajo molido 2 hojas de reca’o bien picaditas 1 cda. sofrito 4 tzs. agua 1cdta. aceite de oliva 1cdta. orégano Preparación En una olla agregue...
