El aguacate no solo es una maravilla de fruta que aporta un montón de beneficios a quienes la consumen sino que resulta deliciosa en un montón de recetas, no solo por su sabor, sino por su textura suave y mantecosa que hace que sea un ingrediente perfecto como sustituto de natas...
Chef Erika Solórzano Nada mejor que una sabrosa lasaña. Es uno de mis platos preferidos. Y la receta que compartiré la aprendí desde muy pequeña y es de mi madre. Espero les guste. Ingredientes 1 caja de pasta (lasaña) 2 lbs. carne molida magra Ajo molido 1/2 cebolla blanca...
Chef Erika Solorzano Para este ‘weekend’ de los enamorados, sal de la rutina y sorprende los que amas con una receta sabrosa y fácil de realizar. 4 porciones Ingredientes 2 pechugas 1/2 cebolla blanca 1/4 tz. pimientos tricolor Cilantro Aceite de oliva 1 cda. ajo sal pimienta refrito aguacate...
Chiqui Chef Mía Del Mar Se acerca la semana del amor y la amistad. Y qué mejor manera de demostrar tu cariño con unos sabrosos cupcakes . Cocinar es una manera de decir te quiero. Me encanta poder crear y sorprender a los que amo con el maravilloso arte de...
Chef, Erika Solórzano Ya pasaron las octavitas y, ahora, es tiempo de comenzar esa dieta que siempre nos ponemos de meta al comenzar un nuevo año. Para nosotros -los boricuas- esa fecha es principio de febrero, porque ahí es que se acabaron todas las fiestas navideñas, Por ello quiero...
Ingredientes: 500 gramos de pasta cocida y seca 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picado 300 gramos de pollo en cubos 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza vino blanco 1 lata de salsa tomate triturado 1 taza de crema/nata 50 gramos de perejil picado Sal y...
Servicio para 6-8 personas Tiempo de preparación: 20 minutos aproximadamente Ingredientes: 1 caja 16oz de Pasta Penne, Coloso 1 lata de 12 oz de Luncheon Meat Coloso (su sabor favorito), picado en cubitos pequeños 1 taza de setas frescas rebanadas (puede usar enlatadas) 1 taza de cebolla picadita 1...
Ingredientes: 1 lata de leche de coco 1 lata de crema de coco 1 taza de agua 2/3 taza de maicena (fécula de maíz) 1/2 taza de azúcar 1 ramita canela 3 clavitos dulces (clavos de olor) 1 pizca de sal Procedimiento Mezcla bien la leche de coco, crema...
Ingredientes 3 tazas arroz GOYA grano mediano 6 tazas leche de coco GOYA 2 cucharaditas sal GOYA 1 1/2 tazas azúcar blanca 1 1/2 tazas azúcar morena 1/2 taza de pasas 1/2 taza leche de coco GOYA adicional Canela en polvo GOYA para decorar Coco rallado para decorar Té de especias 1 I/2 taza de agua 12...
Servicio para 6-8 personas por ¢0.87 cada uno. Tiempo de preparación: 20 minutos aproximadamente Ingredientes 1caja 16oz de pasta coditos, COLOSO 2 tazas Luncheon Meat COLOSO (el sabor de su preferencia) 1 taza de cebolla morada picadita 1 taza de pimientos rojos picaditos 1 taza de zanahoria picadita en cuadritos...