27
Apr
Chef Erika Solórzano
Estamos en tiempo de juegos de baloncesto y siempre hay una buena excusa para compartir en familia y grandes amigos.
Esta receta es excelente para ese momento o cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 8 porciones
- 1 pechuga
- Sal
- Pimienta
- 1/3 tz. ‘sweet and sour sauce’
- 1/3 cebolla cortada en cubos
- 1/3 pimiento cortado en cubos
- 1cdta. ajo molido
- Mini palillos de pinchos
Preparación
- Sal pimiente la pechuga al gusto. En un envase agregue la salsa ‘sweet and sour’ y el ajo.
- Coloque la pechuga y marine por cinco minutos.
- Cocine la pechuga al ‘grill’ por diez minutos.
- Retire del fuego.
- Corte la pechuga en cubos pequeños.
- Monte los pinchos: cebolla, pechuga, pimiento, pechuga y pimiento.
Espero la disfruten.
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