Por: Héctor J. Álvarez Colón/ Janery Astacio Marrero

Porque hacer las cosas diferentes es lo que nos llama la atención, así decidimos celebrar la Navidad -bien al estilo PRESENCIA- en ToroVerde Adventure Park ubicado en las montañas del centro de la Isla, específicamente en el municipio de Orocovis.  Cerca de 20 componentes del equipo de trabajo, nos dimos cita temprano en la mañana en las instalaciones del Parque para comenzar lo que sería un día lleno de aventuras.

ToroVerde es un parque ecoturístico donde pasarás un día lleno de diversión. Disfrutarás de los más bellos paisajes que te dejarán sin aliento, y podrás realizar deportes extremos en contacto directo con la naturaleza.

Si eres de los que disfruta sentir ese derroche de adrenalina y emoción, entonces es el lugar ideal para ti.

“Tenemos un restaurante en el segundo piso, estamos por fase de lo que es el proyecto de ToroVerde. Comenzamos con las actividades extremas, ahora con el restaurante y eventualmente tendremos unas pequeñas villas para Orocovis y Puerto Rico”, dijo Roberto Abarzua Alvarado, supervisor de operaciones del Parque.

La principal atracción del parque es “La Bestia”, el segundo cable más largo a nivel mundial. También cuenta con puentes colgantes, un sinnúmero de ziplines, todos de 200 pies en adelante de longitud.

El restaurante ToroVerde ubicado en el segundo piso del edificio, se inauguró el pasado 7 de diciembre,  con el propósito de llevarlo a gran escala. El interés de su apertura es más bien apelar a la necesidad de muchas personas que asisten al parque y luego de utilizar todas las atracciones terminan hambrientos. Ante esta situación, PRESENCIA dialogó con la Chef Ejecutiva del restaurante, Alida de Paz, quien con su experiencia quiere llevar el restaurante a otro nivel.

“Aquí antes que nada encontrarán frescura y sabor, tengo mi huerto aquí mismo en el terreno del parque, que utilizamos los productos para darle sabor a nuestros platos. Por otra parte mi experiencia en otros países y restaurantes hace que utilice una mezcla de sabores única, buscando esos balances de colores y sabores. En el poco tiempo que tenemos, ha sobresalido el mofongo que es el plato principal del puertorriqueño. Quiero llevar el restaurante ToroVerde a ser el número uno en todo Puerto Rico”, dijo.

 

“Se espera añadir unos ‘food bars’ en varias estaciones de los “ziplines”, esto debido a la necesidad de muchas personas que disfrutan de las atracciones por largas horas sin comer. Además se espera crear un “Lounge Bar” en la parte superior del edificio para el disfrute de los presentes, al igual que un hotel que servirá de enlace con el turismo interno en la Isla”, señaló la también la Gerente General del restaurante.

El restaurante se especializa en comida criolla y típica puertorriqueña.  Orocovis es conocido por ser parte de la ruta del chinchorreo y ToroVerde quiere impactar ese sector turístico con su parque y su restaurante. Lo más importante es que no es requisito utilizar el parque para comer en el restaurante.

“Hay muchos restaurantes en el área, que vengan al mío y gasten $100.00 es para mí un honor. Aquí no solo tendrán buena comida, sino un buen ambiente familiar, una vista al paisaje y lo más importante un servicio de excelencia por parte de los empleados”, aseguró de Paz.

ToroVerde se encamina a convertirse no solo en un parque de atracciones extremas, sino en un lugar que debe ser visitado por todos, sin importar la distancia en la que se encuentre. Ahora con su restaurante es solo el comienzo de una nueva etapa que convertirá a ToroVerde Nature Adventure Park en mucho más que una aventura.

El restaurante abre todos los días desde las 11:00 a.m. Para más información puede llamar al (787) 867-7020 o buscar en facebook: Toroverde Adventure Park.