(Foto/Suministrada)

Para el Guacamole:

• 4 aguacates maduros, partidos por la mitad y sin semilla
• ¼ de cebolla blanca finamente picada (aproximadamente ¼ de taza)
• 2cdas. de cilantro fresco picado finamente
• 1 Chiles Jalapeños en Escabeche GOYA®, finamente picado (aproximadamente 1 cda.)
• 1cda.de Jugo de Limón GOYA®
• 1cdta. de Ajo Picado GOYA®
• ½cdta. de Adobo con Pimienta GOYA®

Para los chips:

• Aceite de Maíz GOYA®, para freír
• 12 Tortillas de Maíz GOYA®, en cuartos
• Adobo con Pimienta GOYA®, al gusto

Instrucciones para el guacamole

Paso 1

Usando una cuchara, saque el aguacate en tajadas a un tazón mediano para mezclar. Utilizando la parte de atrás de una cuchara, los dientes del tenedor o un machacador de papas, haga puré el aguacate hasta que quede en grumos pero suave.

Paso 2

Añada la cebolla, el cilantro, el jalapeño, el jugo de limón, el ajo y el Adobo hasta que estén bien mezclados.

Paso 3

Cubra con papel plástico, presionando directamente sobre la superficie de la envoltura del guacamole. Guarde en el refrigerador hasta que esté listo para usar (hasta 4 horas).