Por: M. Linares de Cano Propietaria de repostería cibernética www.messykitchengoodies.com El repollo es un súper alimento, tiene muchas propiedades que ayudan al cuerpo a mantenerse en óptimas condiciones. Entre sus propiedades se reconoce la de curar úlceras estomacales y prevenir el cáncer del colon. Personalmente, me encanta el repollo....
Por: M. Linares de Cano Propietaria de repostería cibernética www.messykitchengoodies.com Recuerdo el momento cuando decidí que el balompié era un deporte de mi interés. Mientras me encontraba mirando la televisión vi unos “clips” de video mostrando a hombres de diferentes nacionalidades llorando, peleando, de abrazos, pintoreteados, disfrazados con combinaciones...
Por: M. Linares de CanoPropietaria de repostería cibernética www.messykitchengoodies.com/www.postresmkg.com ¿Hace cuánto no te comes una natillita como las que hacían nuestras abuelas? Las recuerdo: súper fortificadas, llenas de sabor con aroma de vainilla y hechas con yema de huevo, leche entera o evaporada. En aquellos tiempos nadie hablaba de dietas,...
Por: M. Linares de CanoPropietaria de repostería cibernética www.messykitchengoodies.com/www.postresmkg.com Dice la leyenda urbana que una persona ordenó una galleta de “chocolate chips” en el café de la tienda Neiman Marcus. Quedando encantada con la misma, preguntó por la receta; se la ofrecieron por dos cincuenta y accedió a comprarla. Sorpresivamente...
Por: M. Linares de CanoPropietaria de repostería cibernética www.messykitchengoodies.com/www.postresmkg.com Me encuentro escribiendo este artículo desde un peñasco en el área de Playa Escondida en Fajardo. Una playa serena con un historial de desdicha para muchos que se aventuran sin conocer sus vaivenes. Corrientes y profundidades que engañan, haciéndote creer que...
Por: M. Linares de CanoPropietaria de repostería cibernética www.messykitchengoodies.com/www.postresmkg.com Se acerca la temporada veraniega y con ella los mangos y las parchas; dos frutas que utilizo muchísimo en mis creaciones y siempre son un éxito. La receta de esta semana fue inspirada por la “blogger” ecuatoriana Laila y es nada...
Por: M. Linares de Cano Propietaria de repostería cibernética www.messykitchengoodies.com/www.postresmkg.com Desde hace un tiempo veo que los supermercados en Puerto Rico ofrecen para la venta la col rizada o “kale”. A pesar de que no crecí comiendo la col rizada, considero su sabor y textura algo exquisito. El Kale...
Por: Marivel Linares de Cano/ Para Presencia ¿No te pasa que hay días que no quieres pasar trabajo haciendo algo aunque te apasione, o quieres servir algo súper lindo sin pasar horas en tu cocina? En días así busco alternativas para no tener que estar sobre la estufa por...
Por: Marivel Linares de Cano/ Para Presencia Esta semana comparto una receta bien fácil de hacer: una ensalada de camarones y yuca. Es poco común, pero tiene dos elementos que a mi entender son parte de nuestra cultura culinaria. Antes de que cualquier vaca o gallina se convirtiera en...
Por: Marivel Linares de Cano/ Para Presencia Este fin de semana celebré el cumpleaños de mi hijo mayor. Entre sus pedidos estuvo un bizcocho de almendras adornado de Pokemón, un Tiramisú y un Tetrazzinni de Pollo. Al final de la fiesta mi hijo me dijo “la pasta te quedó...
