Por: Redacción Presencia presenciaregional@gmail.com SAN JUAN – El presidente de la Comisión de Agricultura del Senado, Ramón Ruiz Nieves, abogó hoy por la implementación de un plan de seguridad alimentaria, para lo cual resulta imperativo resguardar los terrenos cultivables cuyas extensiones han ido mermando para dar paso a proyectos...

Por: Redacción Presencia presenciaregionalgmail.com SAN JUAN -La Agencia Estatal, Servicios de Alimentos y Nutrición (AESAN), adscrita al Departamento de Educación (DE), comenzó hoy la celebración de la Semana del Desayuno Escolar y el Mes de la Nutrición con un esfuerzo educativo dirigido a lograr que más escuelas privadas se...

Por: Redacción Presencia presenciaregional@gmail.com El cerebro es un órgano con un gran y exquisito apetito. Su peso corresponde apenas al dos por ciento del total del cuerpo pero consume entre 20 y 30 por ciento de las calorías que ingerimos. Mantenerlo en su máxima potencia es una compleja tarea....

Por: Dr. Américo Angleró Rivera, NL, DSc., BSA Naturópata Licenciado La acidosis es una condición en que la química del cuerpo pierde su balance y se pone sobre agrio. Los síntomas asociados con la acidosis incluyen suspiros frecuentes, insomnio, retención de agua, ojos hundidos, artritis, migraña, baja presión sanguínea...

Por: Héctor J. Álvarez Colón hector.presencia@gmail.com VIEQUES- Un grupo de viequenses aprenden acerca de la importancia de la soberanía alimentaria para Puerto Rico. Esto como parte del Curso de Formación de Promotores en Agroecología que se realiza todos los sábados en la finca comunitaria La Esperanza, en Vieques. El...