(Foto/Suministrada) Acela Soler Estarlich El curry, de la India y Sri Lanka, significa salsa, una mezcla de especias para elaborar salsas y, por otro lado, los platos que se preparan con esas salsas. El curry está compuesto por ingredientes fijos como chiles, jengibre, comino, cebolla, cilantro, clavo. Según la...
(Foto/Archivo) Acela Soler Estarlich El cuscús o ‘cous cous’ es una sémola de trigo duro que se obtiene tras moler el trigo y antes de convertirse en harina. Es típico de la cocina árabe y mediterránea. Es fácil de cocinar, rápido y una opción muy versátil, ya que, como el arroz o la...
(Foto/Suministrada) Acela Soler Estarlich Ingredientes Carne molida 1 cebolla 1 pimiento verde 1 lata de piña 1 lata de leche de coco Chilli flakes Sal y pimienta Procedimiento Prepara las albóndigas con tu carne favorita en este caso yo las he preparado con carne molida de cerdo, un huevo,...